果園受災(zāi)后，提高座果率是當(dāng)務(wù)之急

近期的霜凍災(zāi)害給農(nóng)戶的打擊不小，果園內(nèi)很多花被凍死。但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，即使是這次凍災(zāi)最嚴(yán)重的果園，仍然留下了至少10%以上的邊花、腋花。

而根據(jù)整體花量和產(chǎn)量形成所需的花朵數(shù)量科學(xué)分析，如果保證10%的花朵能正常座果，則基本能夠保證當(dāng)年產(chǎn)量。

所以，提升座果率和果實(shí)質(zhì)量是當(dāng)前自救工作的重中之重。必須采取一系列綜合有效措施，保住這些留存下來的果花，最大化提升蘋果座果率和果實(shí)質(zhì)量。

1.人工授粉

人工授粉已成為許多蘋果產(chǎn)區(qū)的常規(guī)生產(chǎn)措施。人工授粉主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：一是采花。采集適宜品種大蕾期(氣球期)的花或剛開放但花藥尚未開裂的花。該適宜品種應(yīng)花粉量大，有生活力，并且與授粉品種親和性好，可根據(jù)情況采多個(gè)品種的花。取花量應(yīng)視果園面積大小確定。通常蘋果采80公斤鮮花，能出8公斤鮮花藥，可制成1公斤干花粉，滿足3-4公頃果園授粉的需要。二是取粉。采花后應(yīng)立即取下花藥。量少時(shí)手工取花藥，量大時(shí)用機(jī)械脫花藥。脫下的花藥，在20-25℃左右避光陰干，1-2天即可破藥出粉。過篩和干燥后放入玻璃瓶中，于低溫、避光、干燥條件下保存?zhèn)溆?。三是授粉。人工授粉方法有人工點(diǎn)授、噴粉授粉和噴霧授粉三種。生產(chǎn)上主要采用人工點(diǎn)授。人工點(diǎn)授以當(dāng)天開放的花朵授粉效果最好，每個(gè)花序授1-2朵花，單朵花只授一次，但整株樹應(yīng)隨花期進(jìn)程反復(fù)授粉至少兩遍。授粉常用工具有細(xì)毛筆、橡皮頭和小棉花球等。為了提高授粉效果，可采用噴粉授粉。方法是把花粉加入100倍的淀粉或滑石粉等填充劑后，于盛花期用噴粉機(jī)進(jìn)行授粉。也可采用液體授粉，配方為：水10公斤、蔗糖1公斤、硼酸20克、純花粉10克，液體混勻后應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)噴完。

2.放蜂傳粉

蘋果花為蟲媒花，采用放蜂授粉效果明顯。放蜂傳粉應(yīng)在整個(gè)花期進(jìn)行，放蜂期間不能噴灑殺蟲農(nóng)藥。生產(chǎn)上多用蜜蜂和壁蜂。用蜜蜂傳粉，每0.3公頃果園放一箱蜂，壁蜂每1公頃需放1500只左右。放蜂傳粉的缺點(diǎn)是遇惡劣天氣蜜蜂或壁蜂不出箱活動(dòng)，影響授粉效果，這種情況下必須及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。

3.噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

目前應(yīng)用較多的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有赤霉素(GA)、萘乙酸(NAA)、脲動(dòng)素(CPPU)等。盛花期噴施0.3%左右的硼酸可提高花粉發(fā)芽率，促進(jìn)花粉管伸長(zhǎng)，利于受精，從而顯著提高坐果率。

花期環(huán)剝(割)

幼旺樹花期對(duì)輔養(yǎng)枝、骨干枝或主干進(jìn)行環(huán)剝(割)，可提高坐果率。

果臺(tái)副梢摘心

對(duì)坐果率低的品種，花后10天左右進(jìn)行果臺(tái)副梢摘心，可抑制副梢與幼果競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。