在果樹(shù)的冬剪中,花芽和葉芽的修剪手法是有區(qū)別的。如果分辨不清花芽和葉芽,就有可能誤剪,特別是對(duì)于已經(jīng)產(chǎn)生大小年現(xiàn)象的果樹(shù),不但影響當(dāng)年果品的產(chǎn)量和質(zhì)量,而且關(guān)系到花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量,大小年矛盾也不能得到及時(shí)調(diào)整。
因此,冬剪時(shí)要先認(rèn)真細(xì)致地區(qū)分花芽和葉芽,然后再動(dòng)手修剪。
花芽和葉芽應(yīng)從芽體的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)兩方面進(jìn)行區(qū)分?;ㄑ垦矿w肥大飽滿,頂端圓鈍,鱗片多而光亮,抱合緊密,用手捏時(shí)感到發(fā)硬,茸毛較少,顏色較深,棱體突出,葉痕突出呈疙瘩狀,剝?nèi)[片后,中間是一個(gè)綠色的小圓球。
而葉芽芽體較小,頂端細(xì)長(zhǎng),鱗片少,抱合較松,茸毛色暗,剝?nèi)[片后,中間是若干個(gè)針狀綠色小尖齒。
對(duì)花量多、芽質(zhì)較好的大年樹(shù),應(yīng)多剪除一部分中、長(zhǎng)果枝上的花芽,達(dá)到以花換花的目的,減少當(dāng)年結(jié)果量,滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和花芽形成對(duì)養(yǎng)分的需求。
在小年結(jié)果、花量不足的年份,應(yīng)以?;橹鳎?jiàn)花就留,確保當(dāng)年的產(chǎn)量,減少花芽形成。對(duì)于花量較多的弱樹(shù),要多剪除部分弱枝上的花芽,保留壯枝上的花芽結(jié)果。