冬棗環(huán)剝說簡單也簡單，說復雜也復雜！為何這么說

冬棗樹環(huán)剝也叫開甲，是廣大棗農在長期的生產實踐中創(chuàng)造的提高冬棗座果率的一項重要技術措施。冬棗樹環(huán)剝是提高座果率的關鍵技術之一，但是，環(huán)剝并不是萬能的，它是在加強肥水管理的基礎上，在樹勢生長健壯的情況下，對營養(yǎng)生長旺盛而不易結果的旺樹或旺枝采取的一種調節(jié)性措施。它的基本原理是通過環(huán)剝或環(huán)割，切斷韌皮部，暫時中斷地上有機營養(yǎng)向根部運輸，相對地提高地上樹體的營養(yǎng)水平，滿足開花座果及幼果早期生長發(fā)育的急需，提高座果率和棗果品質。同時，環(huán)剝又是一項技術要求高、操作性強的措施，如果使用不當，不僅起不到提高座果率的作用，還會造成樹勢嚴重衰弱，影響冬棗產量，甚至造成死樹。因此，環(huán)剝必須科學合理地采用。

第一，確定適宜的環(huán)剝對象。

是否環(huán)剝，要根據樹齡、樹勢等因素合理確定，并不是所有的樹或枝都要進行環(huán)剝。

以下幾種情況需要對樹或樹枝環(huán)剝：

（1）樹齡3年以上，樹干直徑5厘米以上，生長旺盛的大樹；

（2）栽植密度較大，需控制生長的旺樹；

（3）生長較旺的輔養(yǎng)枝；

（4）樹冠較偏，需控制生長的骨干枝。

以下情況不要進行環(huán)剝：

（1）因土壤肥力條件較差，樹勢生長較弱的樹；

（2）因去年環(huán)剝較重，今年樹葉發(fā)黃，棗吊生長短小的弱樹；

（3）樹齡3年以下，需加快生長的幼樹。

第二：選擇最佳的環(huán)剝時間。

環(huán)剝時間一般選在盛花初期，大部分結果枝棗吊開放6-8朵花時（注：專家建議4-6時進行環(huán)剝）。具體的環(huán)剝時間要根據棗花開放數量和天氣情況而確定，選擇環(huán)剝后近期無大風大雨，氣溫達24度以上的晴天進行。

第三：使用鋒利的環(huán)剝工具。

常用的環(huán)剝工具有專用環(huán)剝刀、鐮刀等，無論使用哪種環(huán)剝工具，刀刃必須鋒利、無病菌侵染。

第四：選擇適宜的環(huán)剝部位。

根據近幾年觀察，提倡在冬棗樹骨干枝或輔養(yǎng)枝的基部進行環(huán)剝，不提倡環(huán)剝主干；對結果幼樹，可以在中心干的上部或主枝中下部進行環(huán)剝，達到局部結果的目的。特別注意的是，全樹要留取1/5左右的枝量不進行環(huán)剝，作為樹體的營養(yǎng)枝，起到養(yǎng)根壯樹的作用。(注：根據近幾年群眾的管理經驗，環(huán)剝時營養(yǎng)枝留取的數量，三年生冬棗樹可以留1/3左右的枝量，四年生冬棗樹可以留1/4左右的枝量，五年生以上冬棗樹可以留1/5左右的枝量。)

第五：嚴格按技術規(guī)程操作。

首先刮去環(huán)剝部位的枝干粗皮，用環(huán)剝刀在刮皮部位上部斜向下向內橫切一圈，深達木質部，再在下部斜向上向內橫切一圈深達木質部，將韌皮部分切斷扒出，使切口寬窄一致，平整光滑，切口對齊，即完成整個環(huán)剝過程。環(huán)剝寬度要根據樹齡、樹勢而定，一般控制在枝干直徑的1/15—1/10，成齡壯樹可適當寬些，0.5-0.7厘米左右，幼齡結果樹要適當窄些，0.3-0.4厘米左右。環(huán)剝深度為不傷及木質部為宜，如果環(huán)剝過深，損傷了木質部，則損傷處長時間流淌樹液，影響環(huán)剝口愈合。

第六：環(huán)剝后應注意的問題。

環(huán)剝后5-6天用菊酯類殺蟲藥如立功、吡蟲啉、艾美樂等加0.2％硫磺粉噴環(huán)剝口，以后每隔6-7天噴一遍殺蟲藥，保證環(huán)剝口不生甲口蟲。