說(shuō)起圣女果相信大家都吃過(guò)，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適口，風(fēng)味濃郁而被列入水果行列，市場(chǎng)上也十分暢銷(xiāo)。隨著這些年溫室的興起，圣女果的種植面積也飛速發(fā)展，占領(lǐng)了一部分區(qū)域，目前還沒(méi)有出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)效益也表現(xiàn)的很穩(wěn)定，只要打開(kāi)銷(xiāo)路，可以說(shuō)圣女果是溫室種植的理想作物。今天我把精心積累了十余年的種植經(jīng)驗(yàn)分享給大家，希望能夠幫助種植圣女果的新農(nóng)戶(hù)。
一、選地
圣女果對(duì)土壤和氣候的適應(yīng)性非常強(qiáng)。氣溫在10℃―32℃時(shí)均能正常生長(zhǎng) ，15―28℃為宜，氣溫低至3℃時(shí)短時(shí)間內(nèi)可耐受，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)冷害，造成根系受損生長(zhǎng)緩慢。高溫超過(guò)35℃時(shí)葉片無(wú)法呼吸停止生長(zhǎng)。高至40℃后熱害出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)葉片失水干枯。
土壤PH在5.5―6.5之間最為適宜，在堿性土壤中種植也表現(xiàn)的不錯(cuò)，雖然苗期植株長(zhǎng)勢(shì)微弱，但后期長(zhǎng)勢(shì)會(huì)趨于正常，因堿性土壤中的作物對(duì)鉀的吸收明顯，所以堿地圣女果的口感會(huì)表現(xiàn)極佳，茄果味濃，含糖量高，更受消費(fèi)者青睞，從而能形成地域特色。
二、整地
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有機(jī)肥
“莊稼一枝花全靠糞當(dāng)家”，這枝花是開(kāi)還是敗就要看糞肥怎樣處理。增施糞肥，這是自古以來(lái)我們東方最原始，最有效的維持地力的方式，隨著這些年保護(hù)地的發(fā)展，農(nóng)戶(hù)意識(shí)提高，糞肥的用量也越來(lái)越大，量大就意味著費(fèi)時(shí)費(fèi)力，有些農(nóng)戶(hù)圖省事干脆直接把未腐熟的糞肥施入大棚，結(jié)果定植后出現(xiàn)燒苗，死棵現(xiàn)象。我相信大家都知道腐熟的糞肥才會(huì)安全有利，只是沒(méi)有認(rèn)真對(duì)待這個(gè)問(wèn)題，未經(jīng)腐熟的動(dòng)物糞便中會(huì)有大量寄生蟲(chóng)，有害菌，只有經(jīng)過(guò)低溫、中溫和高溫發(fā)酵后帶有芳香氣味的糞肥才屬于充分發(fā)酵，才是真正意義上的有機(jī)肥，不發(fā)酵就埋，那埋的不是希望是炸彈。
經(jīng)營(yíng)就是為了收獲，所以糞肥必須要腐熟，另外為了避免現(xiàn)代化的禽畜養(yǎng)殖過(guò)程中殘留在糞便中的抗生素、重金屬等有害物質(zhì)對(duì)土壤的影響，我們還可以用秸稈，綠肥在不同時(shí)期對(duì)土壤進(jìn)行肥力補(bǔ)充，多元化的施入，可以更好的讓土壤處在健康肥沃的狀態(tài)，只要是好的有機(jī)肥這里不限量。
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化肥
根據(jù)地區(qū)的土壤酸堿度和元素狀況來(lái)選擇肥料，復(fù)合肥每畝50公斤，堿性土壤用過(guò)磷酸鈣100公斤，酸性土壤用二銨20公斤，撒勻深耕。
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起壟
根據(jù)土壤性質(zhì)和地域氣候選擇設(shè)計(jì)定植床，每床寬150cm為大行距，（包括作業(yè)行80cm―90cm，定植行60cm―70cm雙壟定植），不同的土壤質(zhì)地，保水、保肥、保溫的程度也有所不同。砂性土壤透氣性強(qiáng)，保水性差，養(yǎng)分易流失，溫度變化快，極易干旱，就要開(kāi)溝做畦低洼處定植，盡量滿(mǎn)足根部水分的供應(yīng)。粘性土透氣性差，易吸水，難排出，溫度變化慢，因容易過(guò)澇影響地溫不利根系生長(zhǎng)，就要高起壟定植防止積水漚根，增加土壤透氣性，提高地溫，保證根系在土壤中的活性。
三、定植
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選苗
如果自己沒(méi)有育苗的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，就盡量選擇集體式企業(yè)化的種苗公司，這些公司技術(shù)成熟，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，種子來(lái)源可靠，集中管理生產(chǎn)出來(lái)的種苗整齊，幾乎都可以達(dá)到壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，壯苗看上去莖桿粗壯，堅(jiān)而不硬，葉色濃綠平展，頂部現(xiàn)蕾，節(jié)間短，長(zhǎng)勢(shì)勻稱(chēng)，株高12―15cm,取出苗盤(pán)可見(jiàn)大量白根，這時(shí)即是定植最佳時(shí)期，10天后可見(jiàn)初花，定植時(shí)選去弱小苗，無(wú)頭苗，老化苗，不可大小通栽，保證每株健壯，不出現(xiàn)減產(chǎn)苗。如果苗齡小，提前定植，會(huì)出開(kāi)花晚，節(jié)間長(zhǎng)，秧果失衡的徒長(zhǎng)現(xiàn)象。苗齡過(guò)大葉片會(huì)上舉，子葉發(fā)黃，莖桿僵硬，無(wú)白根，這樣的苗定植后不易緩苗發(fā)棵。
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株距
想讓產(chǎn)量達(dá)到極致，就要考慮在充分通風(fēng)透光的情況下盡量保證植株數(shù)量，有的人認(rèn)為稀植光照好，果子大，產(chǎn)量自然高，有的人認(rèn)為密一點(diǎn)，以多取勝。
經(jīng)過(guò)這些年對(duì)照，有限生長(zhǎng)型的品種，以150cm雙行定植，小行距60cm，株距28cm，雙桿整枝。這種品種植株緊湊，葉片大小適中，適當(dāng)密植可以提高總產(chǎn)量。無(wú)限生長(zhǎng)型的品種160cm雙行定植，小行距70cm,株距35cm―40cm,雙桿整枝。無(wú)限生長(zhǎng)型品種的特點(diǎn)是：節(jié)間長(zhǎng)不封頂，整體植株高，葉片肥大遮光，應(yīng)該適當(dāng)稀植。著重行間通風(fēng)透光，減少病害的發(fā)生。
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定植
“一年之計(jì)在于春”，定植是全年的一個(gè)關(guān)鍵，有些農(nóng)戶(hù)產(chǎn)量不理想就差在這個(gè)環(huán)節(jié)，定植前一定要保證苗根濕潤(rùn)，現(xiàn)在大多基質(zhì)育苗，水分保留時(shí)間短，遇到熱空氣新根很快就會(huì)風(fēng)干，影響緩苗，所以栽苗前一天一定要澆水，同時(shí)加入精甲·咯菌腈1500倍溶液淋灌，帶藥定植可減少根部病害。
定植后立刻澆好定植水，這里一定要注意，澆完不等于澆好，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和灌溉設(shè)備的落實(shí)到位，定植水也是澆的五花八門(mén)，傳統(tǒng)的水瓢早已被人棄之不用，取而代之是省力的滴灌，微灌，殊不知這些方式都存在著問(wèn)題。這些灌溉設(shè)備都是孔距定位，與苗距不能重合，想讓苗周土壤濕潤(rùn)只能長(zhǎng)時(shí)間澆水，澆得小，苗周土壤無(wú)法獲得充足水分，導(dǎo)致秧苗在一個(gè)晴天中午過(guò)后就萎蔫失水，再補(bǔ)救也是大緩苗。澆得大，造成土壤水分飽和透氣性差，根部發(fā)育緩慢，根系只有在水分適度的土壤里才能迅速生長(zhǎng)，根就是本！
想要好苗最好的方式就是重新拿起水瓢按株澆水，每株1000ml左右，讓土壤和基質(zhì)坨充分接觸，保持根部和土壤的濕度，有利發(fā)出的新根迅速植入土壤。3天以后可以用灌溉設(shè)備澆一次緩苗水，這次水要澆透，根據(jù)土壤的濕度和灌溉設(shè)備來(lái)判斷澆水時(shí)間，黏土洼地起壟栽培方式的，溝底見(jiàn)水為宜。滲水性好的土壤，整棚啟動(dòng)滴灌大約2小時(shí)左右，使用微灌調(diào)整最大出水量的40―50分鐘左右即可，澆水后表土見(jiàn)干即可覆蓋地膜，在冬季里栽培，黏性土壤覆蓋白色地膜，提高地溫，增加土壤透氣性。砂性土壤覆蓋黑地膜，保證土壤濕度，有利于壯苗發(fā)棵。
四、溫度
定植后，白天溫度達(dá)到30℃時(shí)開(kāi)風(fēng)，控制在25℃―28℃，夜溫控制在12℃―15℃，冬季定植的可以控制28℃―30℃，夜溫15℃左右；
一周后苗頂端出現(xiàn)泛黃時(shí)，白天28℃開(kāi)風(fēng)，溫度控制在20℃―25℃，冬季苗控制在25℃左右，夜溫控制在12℃左右進(jìn)行蹲苗，平衡生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化；
直至開(kāi)花坐果后，溫度調(diào)整到白天25℃―28℃，夜溫10℃―15℃。
這一階段溫度、水分要注意，一旦溫度過(guò)高水分過(guò)大秧苗就會(huì)徒長(zhǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)剩，生殖生長(zhǎng)不平衡，出現(xiàn)莖葉嫩綠粗壯，中下部果少果小。相反，過(guò)度控制溫度與水分會(huì)造成植株瘦弱矮小，枝葉暗綠，形成僵苗影響產(chǎn)量。
種植是體現(xiàn)技術(shù)全面的一個(gè)過(guò)程，需要豐富的理論和多年的實(shí)踐相結(jié)合，其中無(wú)論你偏重哪一面，另一部分都會(huì)在成果中表現(xiàn)出不足。以上定植篇是我在這些年里不斷積累總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，這些基礎(chǔ)的東西很容易被忽略，所以今天就把定植前后容易出現(xiàn)的問(wèn)題寫(xiě)了出來(lái)，是個(gè)人對(duì)圣女果種植技術(shù)的一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，以后還會(huì)把花后管理等系列篇寫(xiě)出來(lái)供大家參考，同時(shí)也希望同仁提出寶貴見(jiàn)意，共同探討進(jìn)步。
代冬梅
遼寧盤(pán)錦市人。溫室種植圣女果12年，形成了一套成熟完整的種植管理體系，特別對(duì)于鹽堿地環(huán)境的土壤種植頗有心得。（191農(nóng)資人）
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