知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，最近，國(guó)內(nèi)鮮桃大量上市，同時(shí)多地也出現(xiàn)了桃子滯銷的新聞。由于水果保鮮難度大，集中上市難免遭遇低價(jià)困境。但是記者在采訪中了解到，選擇恰當(dāng)優(yōu)質(zhì)品種、打通多種銷售渠道，能夠有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，帶來(lái)穩(wěn)定的收益。
眼下正是黃桃豐收的季節(jié)，按道理說(shuō)果子成熟了，農(nóng)民朋友應(yīng)該感到很高興，但是湖北當(dāng)陽(yáng)壩陵辦事處精耀村的程莉卻有些犯了愁。在程莉的桃園里，記者看到近80畝的果園今年正巧趕上大年，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)到10萬(wàn)斤左右。
程莉：黃桃已經(jīng)熟透了，好多都爛到地里了，必須要銷出去了。
原來(lái)，程莉種植的黃桃正是制作黃桃罐頭的原材料，由于前期寄希望于本地食品廠收購(gòu)，所以并沒(méi)有主動(dòng)尋求多渠道銷售。目前，她家的黃桃總共只出售了4萬(wàn)多斤，這讓程莉十分焦慮。
程莉：食品廠只要六成半到七成熟的果子，熟透的果子就不收了。溫度高，果子成熟的特別快。
黃桃的成熟采摘期大約只有近20天時(shí)間，今天不采摘，明天可能就熟透了爛在地里。
程莉：我們今年都是指望食品廠來(lái)消化的，但是是食品廠的生產(chǎn)量有限，我們也沒(méi)有聯(lián)系其他的銷路，就全部都滯銷了。
雖然黃桃質(zhì)量很好，不過(guò)趕上扎堆上市，價(jià)格走低也是正?，F(xiàn)象。
有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是最大的桃和油桃生產(chǎn)國(guó)家，2016/17年度，中國(guó)桃樹(shù)種植面積的增加使桃和油桃產(chǎn)量上升至1350萬(wàn)噸，比2015/16年度增加30萬(wàn)噸。
記者注意到，多地出現(xiàn)了新季桃子滯銷現(xiàn)象，包括河南，湖北，湖南等。但是，同樣的桃子，也有人賣(mài)出了好價(jià)格。在安徽肥東縣楊店鄉(xiāng)紅堂村，佳果桃園采用標(biāo)準(zhǔn)化種植、科學(xué)化管理，桃子的品質(zhì)得到了保證。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負(fù)責(zé)人王超：
王超：我們的桃子叫錦繡黃桃，從剛開(kāi)始結(jié)果的時(shí)候就套上防蟲(chóng)袋。可以防蟲(chóng)防鳥(niǎo)，桃子品質(zhì)很好。所有桃子用的都是有機(jī)肥料，農(nóng)家肥料。
錦繡黃桃不僅品質(zhì)好，更重要的是這個(gè)品種是中晚熟品種。湖北宜城的種植戶李龍山介紹，我國(guó)市場(chǎng)大部分桃子為早熟或者晚熟品種，中晚熟品種填充了市場(chǎng)空白。
李龍山：我去年是按3元一斤賣(mài)的，相比早熟和晚熟，它上市的時(shí)候正好是水果量少的時(shí)候，所以價(jià)格要高一些?？诟幸埠?，軟糯香甜。
在江蘇張家港，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)水蜜桃屬于早熟品種，上市時(shí)間為六月初到六月中旬。目前已經(jīng)下市，晚桃還沒(méi)上市，正處于斷檔期，因此當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶開(kāi)始發(fā)展蟠桃。張家港鳳凰佳園負(fù)責(zé)人顏明華：
顏明華：蟠桃是六月二十六日到七月十日左右上市，水蜜桃一般七月六日到七月二十日左右上市，一個(gè)品種可以延續(xù)半個(gè)月。
不僅時(shí)間搶得好，品質(zhì)也不差。鳳凰佳園負(fù)責(zé)人顏明華告訴記者，江蘇省農(nóng)科院研發(fā)的新品種銀河，今年的畝產(chǎn)大概在一千斤左右：
顏明華：它成熟度高，比水蜜桃的口感還要好，香味比水蜜桃大，糖度比早熟的水蜜桃高一點(diǎn)，十三到十五做魚(yú)。是現(xiàn)在賣(mài)的最火的一款。我的園區(qū)里三十元一斤。
除了品種選擇恰當(dāng)，農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的銷售模式都是通過(guò)經(jīng)銷商銷往批發(fā)市場(chǎng)，銷售方式的改變也能夠避免無(wú)人收購(gòu)的困境。
李龍山：我主要通過(guò)微信和朋友圈銷售，比整車(chē)?yán)叩膬r(jià)格要高一些。
安徽的佳果桃園通過(guò)手機(jī)微信、互聯(lián)網(wǎng)及現(xiàn)場(chǎng)采摘等多種銷售渠道，減少了中間環(huán)節(jié)。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負(fù)責(zé)人王超：
王超：我們現(xiàn)在的銷售模式，不管是微信朋友圈還是淘寶，都沒(méi)有中間商，所以沒(méi)有差價(jià)。比有中間商的價(jià)格低。市民可以用更便宜的價(jià)格買(mǎi)到。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上多渠道銷售給王超帶了豐厚的收益，他告訴記者，他們每天都有5000斤的鮮果銷售出去，僅僅這一季桃子就可以帶來(lái)20萬(wàn)左右的收益。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負(fù)責(zé)人王超：
王超：我們主要通過(guò)微信渠道從朋友圈開(kāi)始銷售，第二我們有自己的淘寶店，每天有100多單，桃子的品質(zhì)好，大家認(rèn)可。銷量也穩(wěn)步提升，我們的口碑出去了，周邊市民周末也會(huì)過(guò)來(lái)采摘。
通過(guò)微信朋友圈，江蘇張家港鳳凰佳園的桃子一上市就銷售一空，北京、上海、海南、江西、湖北，客戶遍布全國(guó)各地。鳳凰佳園負(fù)責(zé)人顏明華：
顏明華：客戶拿了桃子送客戶，覺(jué)得還可以，箱子里有宣傳冊(cè)，加微信再買(mǎi)。現(xiàn)在發(fā)出有五六百單，好多訂單還沒(méi)開(kāi)始發(fā)貨，因?yàn)樨洉簳r(shí)不多。
近期，全國(guó)多地降雨頻繁，對(duì)鮮桃的品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生一定的影響。因此廣大果農(nóng)一方面要做好防護(hù)，保持鮮桃品質(zhì)，第二方面也要盡快打通銷售環(huán)節(jié)，避免積壓帶來(lái)的損失。（央廣網(wǎng)）
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