一粒葡萄80元，這種日本天價(jià)葡萄是啥品種

近期，一顆標(biāo)價(jià)1296日元（約合人民幣80元）的葡萄上了微博熱搜，論顆賣的葡萄一下刷新了大家對(duì)葡萄銷售的認(rèn)識(shí)。這種葡萄到底是何方神圣？一看標(biāo)簽才知道原來它就是大名鼎鼎的“浪漫紅寶石”！

浪漫紅寶石

浪漫紅寶石產(chǎn)自日本石川縣，是日本石川縣農(nóng)業(yè)綜合研究中心花費(fèi)14年培育出來的品種。它的歷史可以追溯到1996年，那一年石川縣農(nóng)業(yè)綜合研究中心使用了400粒“藤稔”葡萄品種開始了紅色大粒葡萄的研究，后來400棵葡萄藤中僅有4棵結(jié)出了紅色果實(shí)，經(jīng)過反復(fù)調(diào)研，其中色香味俱佳，且最易栽培的一棵被選中了。

“浪漫紅寶石”這一名字是在石川縣內(nèi)通過公開征集的方式選出來的，充分體現(xiàn)了這種葡萄的美麗與名貴。如果你以為1296日元一顆就夠貴了，那你應(yīng)當(dāng)了解一下它的拍賣價(jià)，2016年7月金澤市場的一串浪漫紅寶石拍出了110萬日元的天價(jià)。

浪漫紅寶石的高價(jià)建立在優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，浪漫紅寶石的顆粒為巨峰葡萄的2倍，能達(dá)到乒乓球大小，色彩鮮紅透亮。

它有著嚴(yán)格的品質(zhì)評(píng)級(jí)，包括G class、秀、特秀、以及PREMIUM。PREMIUM是最頂級(jí)的浪漫紅寶石，每顆葡萄重量均超過30克。

那么浪漫紅寶石的味道到底如何呢？根據(jù)石川縣農(nóng)業(yè)綜合研究中心的測定，浪漫紅寶石與巨峰葡萄的糖度相當(dāng)，可達(dá)18度以上，酸味（酒石酸含量）比巨峰葡萄低0.2%，而且果汁豐富，甜而不膩，后味清爽。浪漫紅寶石絕大部分都是無籽的，如果有籽則需要貼上專門的標(biāo)簽標(biāo)明。