今年的蘋果價格緣何持續(xù)走高？

2018年，注定是中國蘋果史上不平凡的一年！

過去的很多年無數(shù)蘋果果農(nóng)傷透了心，蘋果年年豐收但年年低價，到處都是蘋果滯銷大爺。

而今年那個滿臉愁容的滯銷大爺終于不見了！果農(nóng)們一個個都是喜上眉梢，因為今年蘋果的收購價格比去年高了一倍都不止，去年一斤兩塊多的蘋果今年能賣四塊多！

2015年蘋果價格大大下降一直到2017年連續(xù)三年蘋果下滑，給多數(shù)果農(nóng)帶來的是放棄管理，失去信心。

資訊分析師賀坦表示，市場供應的不足直接引起價格上漲。受到今年倒春寒以及各地氣候災害的影響，很多產(chǎn)地的蘋果產(chǎn)量都減少了，整個山東省的產(chǎn)量相比較去年就減少了四分之一。

在陜西地區(qū)，晚熟富士前期受到霜凍，報價略高，部分地區(qū)的晚熟訂價直徑70mm以上的在4.0-4.2元之間，而且質(zhì)量好的較少，采購商提價收購好貨的意愿較為強烈。

去年大量滯銷后農(nóng)民們紛紛砍樹的心酸場景還歷歷在目，所以今年一部分果農(nóng)放棄種蘋果改種其他農(nóng)產(chǎn)品了，經(jīng)歷小年、天氣災害、優(yōu)勝劣汰后能夠頑強存活下來的蘋果，果農(nóng)對此的心理預期自然要高。

因為以上所說的三年蘋果持續(xù)下滑，實生果區(qū)和優(yōu)生果區(qū)都有刨樹的念頭，認為蘋果沒前景。今年通過凍害，只能是少數(shù)家、少數(shù)村，憑地理優(yōu)勢和樹勢，采取防凍措施，才贏得了好價錢。所以今年蘋果價猛長，一是面積減少。二是產(chǎn)量下降。三是經(jīng)過多年果農(nóng)提高了商品果意識。（現(xiàn)代果業(yè)）