中國蘋果進出口平穩(wěn) 提升品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)做強必由之路

中國作為世界蘋果生產(chǎn)大國，蘋果年產(chǎn)量及出口量均居世界前列。最新統(tǒng)計顯示，2016年我國蘋果年產(chǎn)量為4,039萬噸，2017年為4,139萬噸，2018年4月蘋果主產(chǎn)區(qū)由于遭遇了霜凍天氣，導致蘋果出現(xiàn)比較明顯的減產(chǎn)，預計蘋果產(chǎn)量為3,200萬噸。蘋果進出口貿(mào)易方面，進口量穩(wěn)中略有下降，出口量近三年均超過100萬噸，預計2018年的出口總量為117萬噸。上述統(tǒng)計數(shù)字均來自近期于上海召開的2018中國（國際）水果大會，在此次大會上，業(yè)內(nèi)知名企業(yè)和專業(yè)人士與來賓分享了中國蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、蘋果進出口貿(mào)易的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

山東佳農(nóng)誠信果業(yè)有限公司總經(jīng)理姚心省先生向來賓介紹了中國蘋果出口現(xiàn)狀和未來趨勢。據(jù)介紹，我國蘋果產(chǎn)量總的趨勢是穩(wěn)步增長，產(chǎn)量居前五位的省份分別是陜西、山東、山西、河南和甘肅。長遠來看，我國傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的蘋果產(chǎn)量增長幅度將放緩，甚至有可能出現(xiàn)產(chǎn)量減少，而新增產(chǎn)區(qū)例如云南和四川等地，未來蘋果產(chǎn)量有望出現(xiàn)較大幅度的增長。談到蘋果出口情況，作為世界最大的蘋果出口國，2017年中國蘋果的出口總量達到了近十年以來的最高點，出口總量為133萬噸。我國蘋果的主要出口目的國，從2016年至2018年三年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，主要國家有孟加拉、印度、印尼、泰國、菲律賓、越南等國家，其中2017年印度對中國蘋果實施禁運，2018年中國蘋果出口前五位國家為俄羅斯、孟加拉、印尼、菲律賓和泰國。

中國蘋果的出口數(shù)量很大，但是出口現(xiàn)狀還存在許多弊端，一些不足之處還有待進一步完善。據(jù)姚總介紹，中國蘋果出口貿(mào)易主要以邊貿(mào)和海運近港為主，雖然蘋果出口到多達世界63個國家，但是大多數(shù)出口國為欠發(fā)達國家，因此蘋果出口以低價為主。蘋果出口數(shù)量依賴價格，價格低出口量較大，而價格高則直接影響出口數(shù)量。同時蘋果出口企業(yè)品牌價值不明顯，以低價爭取客戶訂單為主，企業(yè)利潤微薄。另外行業(yè)機械化程度不高，人工成本居高不下；同時出口包裝模式陳舊，物料升級滯后，導致包裝成本較高。整體來看，目前蘋果出口企業(yè)數(shù)量眾多，其中不乏一些投機商，直接影響了整個行業(yè)的規(guī)范性。此外，蘋果貿(mào)易受政治因素影響比較明顯，行業(yè)的不確定性因素時時存在。不過從宏觀來看，國家政策依然是鼓勵蘋果出口，出口退稅率由5%提高到10%。

在談到中國蘋果出口的未來趨勢時，姚總認為，出口量將會保持穩(wěn)定，或者穩(wěn)中有升。蘋果出口企業(yè)將會由“小而多”向“大而少”轉(zhuǎn)變。有統(tǒng)計顯示，2018年蘋果出口企業(yè)已由2016年的853家減少為652家。未來特別需要重視的是國產(chǎn)蘋果品質(zhì)的提升，中國蘋果出口必須從低價競爭向品質(zhì)競爭轉(zhuǎn)變，蘋果出口企業(yè)必須向規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展，同時加強出口蘋果的包裝改進升級，降低包裝成本以及順應包裝環(huán)保的潮流?？傊放苹?、規(guī)模化發(fā)展是提高出口企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵所在。

說到中國蘋果的進口情況，進口數(shù)量近三年一直維持在6萬多噸，來自佳沃鑫榮懋的劉先生在會上也介紹了進口蘋果的基本情況。據(jù)介紹，整體來看，來自智利和美國的蘋果呈現(xiàn)出逐年減少的趨勢，主要原因在于來自這些國家的進口蘋果的品種比較老化。不過來自新西蘭的進口蘋果數(shù)量近年來卻在逐年增加，皇后、愛妃、爵士等新品種蘋果越來越受到國內(nèi)消費者的歡迎?？紤]到今年國產(chǎn)蘋果減產(chǎn)導致市場價格較高，因此預計今年進口蘋果在國內(nèi)市場應該有較為出色的表現(xiàn)。（國際果蔬報道）