瑞雪兆豐年 水果市場漲跌并存整體平穩(wěn)

知農(nóng)網(wǎng)（ZNW58.COM）訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，新年伊始，我國中東部大部分地區(qū)迎來2018年首場降雪。其中陜西、河南、湖北等5省部分地區(qū)有暴雪，局地大暴雪。那么，降溫降雪是否會(huì)對水果市場造成影響？春節(jié)將至，水果價(jià)格走勢如何？

新疆精河縣李永興水果蔬菜店的老板李貴佳做水果銷售已經(jīng)五年，她告訴記者，今年的水果行情比往年稍微有些變動(dòng)，不同品種的水果價(jià)格有漲有跌，但整體上比較平穩(wěn)。

李貴佳：今年水果價(jià)格多少有些波動(dòng)，香梨每斤3元左右，質(zhì)量好的每斤也才5元，比往年低了不少；紅提葡萄今年價(jià)格高一點(diǎn)；小橘子價(jià)格現(xiàn)在可以，不算太高，每斤6、7元；香蕉價(jià)格最高到每斤5元，往年都是每斤6、7元。

目前水果市場雖然不同品種價(jià)格漲跌并存，但行情整體還是偏弱，梨、蘋果、香蕉等水果的走貨量僅為去年的三四成。與此同時(shí)，今年紙箱、人工等成本也有所上漲，帶動(dòng)水果價(jià)格上漲。

卓創(chuàng)資訊分析師王金玉：山東棲霞市寺口鎮(zhèn)冷庫富士蘋果果農(nóng)貨75#以上一二級貨源2.8-2.9元/斤，80#以上一二級3-3.2元/斤，同比漲幅8%左右。主產(chǎn)區(qū)香蕉均價(jià)1.87元/斤，同比漲幅130%。但是終端消費(fèi)者購買力不足，導(dǎo)致市場需求低迷。終端市場上水果賣不上價(jià)，客商利潤非常的小。

北京水屯市場分析師師清才表示，總體來看，今年水果的銷售情況并不樂觀。對于銷區(qū)來說，主要原因還是在于很多農(nóng)民工和外來務(wù)工人員已經(jīng)返鄉(xiāng)。

師清才：對于北京市場來說，今年水果銷量是不好的。銷量不好，那么價(jià)格自然也就不高。今年的絕大部分水果價(jià)格都低于去年同期水平。

冬至以來，貴州省遵義市氣溫大幅下降，導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加，遵義城區(qū)部分水果價(jià)格出現(xiàn)了上漲。近日，記者走訪了遵義市老城幾家水果市場發(fā)現(xiàn)，蘋果的價(jià)格普遍上漲，究其原因，遵義老城水果經(jīng)銷商馮成認(rèn)為，是因?yàn)檫\(yùn)輸成本的增加。

記者：現(xiàn)在蘋果的價(jià)格是多少錢？

馮成：我們賣的蘋果有每斤7元的、有每斤8元的。

記者：和上年相比價(jià)格有變化嗎？

馮成：今年的價(jià)格要高一點(diǎn)。

記者：您覺得價(jià)格上漲的原因是什么？

馮成：可能是油價(jià)的關(guān)系，運(yùn)輸成本增高了。

據(jù)了解，冬至以來蘋果的價(jià)格就一路看漲，價(jià)格雖然漲了，但是銷路卻不大理想。

遵義蘋果經(jīng)銷商李立真：受產(chǎn)地的各方面因素影響，我感覺現(xiàn)在的蘋果不是很好賣，反正買的人變少了。

這兩天，北方多地將相繼迎來暴雪，水果的運(yùn)輸受阻，市場上逐漸出現(xiàn)了水果供應(yīng)緊張的局面。卓創(chuàng)資訊分析師王金玉認(rèn)為，一旦供應(yīng)緊張，價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)上漲，但是降雪伴隨著降溫，所以市場上的水果銷量應(yīng)該不會(huì)太大。

北京水屯市場分析師師清才表示，降溫降雪對運(yùn)輸勢必會(huì)產(chǎn)生一定影響，但目前來看，北京銷區(qū)影響不大。

師清才：對于北京銷區(qū)來看，目前還沒有迎來冬季的第一場雪，所以只有運(yùn)輸成本略有上漲，氣溫并沒有影響到價(jià)格，對銷售成本的增加影響也比較小。

談到未來蘋果的價(jià)格趨勢，遵義蘋果經(jīng)銷商馮成說，他對蘋果價(jià)格的上漲充滿信心。

馮成：因?yàn)榻衲甑挠蛢r(jià)上漲了，所以過年以后蘋果價(jià)格應(yīng)該還要上漲一點(diǎn)。

再過一個(gè)月就要迎來春節(jié)了，按照以往經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)對水果市場的帶動(dòng)作用非常大，也是果農(nóng)和經(jīng)銷商在年底的一次狂歡，春節(jié)期間水果市場銷量通常會(huì)增加三、四成，價(jià)格也會(huì)上漲。卓創(chuàng)資訊分析師王金玉建議果農(nóng)和經(jīng)銷商及時(shí)出貨。

王金玉：對于蘋果、梨這種冷庫水果，建議果農(nóng)和經(jīng)銷商抓住這一銷售時(shí)機(jī)，及時(shí)出貨，減小春節(jié)后的銷售壓力。對于香蕉這種不能存儲(chǔ)的水果，建議果農(nóng)盡量在春節(jié)前將能出的貨出清，將利潤最大化。

北京水屯市場分析師師清才表示，中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以后，水果行業(yè)在禮品這一塊的銷量銳減，建議果農(nóng)們開發(fā)出一些新品，讓自己種的東西賣出個(gè)好價(jià)錢。

師清才：不要跟風(fēng)種植、盲目種植，建議果農(nóng)可以以村、鎮(zhèn)為單位，成立合作社增加抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，同時(shí)拓寬自己的銷售渠道。這樣一來，才能保證“種有所收、收有所獲”。（央廣網(wǎng)）