今年倒下的是黃桃，明年倒下的會(huì)不會(huì)是蘋(píng)果？

前不久在農(nóng)人之家看到網(wǎng)名為“威海農(nóng)夫”果農(nóng)的發(fā)言：

這兩年苗商猛一個(gè)勁的炒黃桃，把很多桃農(nóng)給坑哭了，今年黃桃出現(xiàn)大面積滯銷(xiāo)。2019年7月25日威海宋村大集黃金蟠市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)10元3斤了，明年會(huì)不會(huì)步黃桃的后塵很難說(shuō)，分析主要原因就是桃沒(méi)熟就上市，消費(fèi)者沒(méi)有吃出桃的味道，沒(méi)有回頭客導(dǎo)致的市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，也可以說(shuō)是桃商把我們桃農(nóng)給害了。

對(duì)于黃桃的局面：分析為客商“早采”，造成品質(zhì)達(dá)不到要求，顧客不買(mǎi)賬！“早采”似乎成了水果行業(yè)的潛規(guī)則，很多果農(nóng)或果商為了搶市場(chǎng)，不惜“早摘早采”，使得水果成熟度不夠，口感和風(fēng)味都達(dá)不到，導(dǎo)致顧客成了“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，實(shí)際上，這種“早摘早采”反映的也是供過(guò)于求的局面。

今天下午轉(zhuǎn)發(fā)一篇文章，講到種桃果農(nóng)自己開(kāi)辟銷(xiāo)售途徑來(lái)銷(xiāo)售桃子，效果還不錯(cuò)。

但這種方式對(duì)于廣大果農(nóng)來(lái)說(shuō)，可能還不是很適合的，畢竟桃子上市太集中了，保存時(shí)間也有限。

正如一位朋友所說(shuō)：如果種植量較少，所以采取單線作戰(zhàn)是可以的。但對(duì)大多數(shù)桃農(nóng)沒(méi)有參考價(jià)值，因?yàn)樘易樱ㄌ貏e是早中桃）集中上市，大宗交易還是離不開(kāi)中間商和批發(fā)市場(chǎng)，最終逃不過(guò)量多價(jià)低、量少價(jià)高的規(guī)律，比如去年和今年桃子價(jià)格就出現(xiàn)過(guò)山車(chē)的現(xiàn)象。

筆者覺(jué)得這個(gè)理論同樣適合砂糖橘等水果，不太可能繞開(kāi)客商，不能繞開(kāi)的話，只要集中上市，難免就會(huì)出現(xiàn)積壓價(jià)低情況，難逃滯銷(xiāo)之劫。

種植的門(mén)檻并不高，種出水果出來(lái)門(mén)檻也不高，一窩蜂種植模式不可避免。

所以，有人講很多水果的“滯銷(xiāo)”是與生俱來(lái)的，您覺(jué)得呢？（水果價(jià)格網(wǎng)）