2018年蘋(píng)果產(chǎn)量減產(chǎn)超過(guò)30%,蘋(píng)果產(chǎn)量只有3000萬(wàn)噸左右,使蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)和零售市場(chǎng)的價(jià)格一年都在都高位運(yùn)行,不少果農(nóng)果商有了較大利潤(rùn)。
今年蘋(píng)果套袋數(shù)量接近常年水平,有小范圍的波動(dòng),但不影響大局,今年全國(guó)的蘋(píng)果總產(chǎn)應(yīng)該會(huì)恢復(fù)到常態(tài)的4300萬(wàn)噸左右。所以以之推測(cè)今年蘋(píng)果幾乎是個(gè)大年。雖然歐盟蘋(píng)果大幅減產(chǎn),但由于中國(guó)蘋(píng)果出口很少,主要是國(guó)內(nèi)消費(fèi),所以,對(duì)中國(guó)影響不大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)蘋(píng)果在當(dāng)前4300萬(wàn)噸產(chǎn)量上下的情況下,蘋(píng)果開(kāi)市基本圍繞著2.5-4.5元的區(qū)間波動(dòng),中位數(shù)是3.5元。而2013-2018年6年的平均開(kāi)盤(pán)價(jià)是3.3元。
有山東棲霞的果商果農(nóng)依據(jù)往年交易情況預(yù)測(cè),今年的蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)能達(dá)到3.7-3.8元就不錯(cuò)了。按照前些年蘋(píng)果常態(tài)產(chǎn)量的收購(gòu)價(jià)判斷,果農(nóng)和果商今年的錢(qián)景可能不及去年。而消費(fèi)市場(chǎng)很可能像往常那樣,一年都比較穩(wěn)定而平淡,不會(huì)再出現(xiàn)今年這種嚴(yán)重短缺的局面。(果業(yè)圈子)