對(duì)產(chǎn)量、面值和高利潤的持續(xù)追求導(dǎo)致了目前蘋果的供過于求和“降價(jià)”,大多數(shù)蘋果種植者都很沮喪。究其原因:
1、采青果
蘋果正常100天以上成熟,果農(nóng)或客商為了早早上市場賣個(gè)好價(jià)錢而不顧品質(zhì)的上市。導(dǎo)致反饋很差賣不動(dòng)價(jià)格下跌明顯。
2、去年庫存蘋果,去年的高價(jià)格讓庫存蘋果一度上升到八元一斤,截止目前山東部分冷庫還有去年的貨。雖然品質(zhì)好但早熟果子便宜太多。冷庫蘋果不得不降價(jià)處理。
3、越來越多的水果進(jìn)口正擠出國內(nèi)市場
從進(jìn)口火龍果到榴蓮,再到切利茲,最近,波蘭蘋果也進(jìn)入了中國市場。對(duì)外國產(chǎn)品的崇敬和外國產(chǎn)品的低成本,嚴(yán)重沖擊了國內(nèi)水果市場。
4、由于食品價(jià)格的急劇下降,露天水果和瓜類的數(shù)量急劇增加,從而分割了蘋果市場。一切都處在物價(jià)上漲的時(shí)代,但糧食價(jià)格穩(wěn)定,由國家收購。這導(dǎo)致農(nóng)民放棄了糧食種植,重新種植其他水果和瓜類。這使得蘋果很難在市場上站穩(wěn)腳跟。(果業(yè)圈子)