煙臺蘋果走貨速度不及往年，冷庫中有大量庫存

往年的陽歷新年前后，煙臺蘋果的走貨量通常會出現(xiàn)顯著增長，然而本季蘋果市場整體較為低迷，銷售量及銷售速度均不及往年，冷庫中的果品庫存量較大。就近期煙臺地區(qū)蘋果的銷售情況和市場行情，一位來自煙臺的蘋果種植商李經(jīng)理接受了全球果蔬網(wǎng)的采訪。

2019年度煙臺地區(qū)蘋果實現(xiàn)豐產(chǎn)，整體產(chǎn)量較2018年產(chǎn)季高出30%左右，市場上的果量供大于求，致使價格有所下降?！澳壳埃瑹熍_蓬萊地區(qū)中等偏上的果品收購價約為3元/斤左右，棲霞地區(qū)的果品收購價約為2元/斤。整體而言，無論是收購價還是市場價，都較去年同期便宜了許多。然而，低廉的售價卻沒有拉動走貨速度，即使在陽歷新年前后，蘋果銷售速度依然緩慢，當(dāng)?shù)乩鋷炖镉写罅堪b好的果品未能按時售出?！崩罱?jīng)理說，“市場萎靡導(dǎo)致許多對果市行情不看好的收購商在優(yōu)先銷售自己果品的同時，不再收購果農(nóng)的產(chǎn)品，致使很多沒有銷售渠道的果農(nóng)手中有大量囤貨。我們預(yù)計在春節(jié)前期會出現(xiàn)一小波銷售高峰。春節(jié)過后蘋果的價格可能會再次下跌，2元/斤甚至1.5元/斤的價格都有可能出現(xiàn)?！?/p>

李經(jīng)理的產(chǎn)品以生態(tài)蘋果為主，果品均以禮盒的形式出售?！耙蛏鷳B(tài)果園產(chǎn)量較小，且我們的客戶以老客戶為主，因此每年市場行情的變化對我們的價格和走貨量的影響并不是很大。一直以來，我們80#規(guī)格禮盒裝生態(tài)蘋果的市場定價在98元/盒（10果），90#規(guī)格果價格為168元/盒（12果）。春節(jié)前我們將集中做一波促銷活動，屆時價格或許會有略微調(diào)整?！崩罱?jīng)理說。

當(dāng)談到煙臺地區(qū)生態(tài)蘋果的種植與銷售時，李經(jīng)理表示，“生產(chǎn)方面，近兩年來，煙臺地區(qū)的很多果園都實現(xiàn)了更新?lián)Q代。老樹大多被砍伐，后又種植了許多新樹，我們預(yù)計在第一季坐果期到來時，蘋果的畝產(chǎn)和品質(zhì)均有所提高。市場方面，中國消費潛力很大，但就生態(tài)水果而言，存在著諸如產(chǎn)品價值不穩(wěn)定，果農(nóng)不懂得市場營銷等問題。因此我們正在與其他生態(tài)水果種植商進(jìn)行協(xié)商，希望能夠成立一個小型的差異化生態(tài)水果聯(lián)盟，集中各類生態(tài)水果種植商，使種植標(biāo)準(zhǔn)化、商品優(yōu)質(zhì)化，并一同開拓高端消費市場，打造生態(tài)水果的聯(lián)盟品牌。（全球果蔬網(wǎng)）