南非柑橘季節(jié)于4月初開始。第一批檸檬已經(jīng)到達荷蘭港口,葡萄柚很快也會到來。估計今年南非柑橘的銷量比上一季要大,尤其是檸檬。盡管交易量似乎足夠大,與去年相比增加了13%,但市場仍充滿不確定性。
由特殊情況引起的大流行疾病是造成這種不確定性的主要原因,特殊情況于3月份從中國迅速傳播到世界各地。Total Produce公司的Tjeerd Hoekstra說:“情況目前每周都在變化,我們幾乎不可能清楚地預(yù)測南非的季節(jié)?!?/p>
由于柑橘水果富含維生素C,特殊情況激起了市場對柑橘的需求?!皻W洲市場對柑橘的需求不斷增加,這確保南非比往常更早地騰出空間。目前供應(yīng)有限,這也是由于西班牙目前復(fù)雜的局勢造成的。該國不僅在處理由特殊情況引起的物流和包裝廠問題,而且他們也經(jīng)歷了大雨天氣?!?/p>
南非也沒有逃過特殊情況引發(fā)的危機。3月底,該國被封鎖了三個星期,然后又延長了兩個星期。就封鎖將如何影響柑橘出口而言還存在很大的不確定性?!胺怄i的情況下農(nóng)場工人如何一起工作?”Tjeerd感到納悶。
“還有包裝廠的包裝工人,以及冷藏設(shè)施的產(chǎn)能會收到什么影響?這些都是我們必須考慮的因素,因為必須采取的預(yù)防措施和保持距離使通常包裝的產(chǎn)能無法進行。”
據(jù)Tjeerd所說,物流將成為本季節(jié)的主要瓶頸?!拔艺J為今年的供應(yīng)將會疲軟。還有一個問題是產(chǎn)品是否能夠到達目的地。4月初,船只仍能在鹿特丹港停靠,但我們必須考慮到可能會發(fā)生的出口停止,秘魯就遇到了這種情況?!?/p>
“除了必須做出的這些決定外,目前我們的設(shè)備也很稀少。許多冷藏集裝箱在4月初仍滯留在中國及其周邊國家。所有的冷藏集裝箱必須騰出來,然后它們才可能被運到南非用于出口柑橘?!?/p>
Hoekstra補充說:“在本季節(jié)后期,亞洲市場也將對南非柑橘有需求。但是到那時,我已經(jīng)遙遙領(lǐng)先。很難說未來幾周的市場前景怎么樣,目前還很難預(yù)測。由于需求和供應(yīng)緩慢,我預(yù)計市場會增長。一個星期后市場看起來可能會大不相同?!?/p>
在荷蘭和歐洲其他地方,市場上的柑橘銷售充滿挑戰(zhàn)?!疤貏e是在超市,它們對柑橘的需求有所增加,但另一方面,酒店業(yè)的需求已完全停止?,F(xiàn)在,市場需求的90%來自零售商。
“我們現(xiàn)在依賴單一銷售渠道,這一事實帶來了一些挑戰(zhàn),例如對一定規(guī)模的需求。因此,現(xiàn)在并不是柑橘需求激增,更多的是由于需求困難,目前供應(yīng)方很小。畢竟,已經(jīng)沒有任何其他銷售渠道了?!?/p>
簡而言之,南非柑橘季節(jié)的開始充滿不確定性。不確定性無疑是本季節(jié)的關(guān)鍵詞。這種不確定性主要反映在物流和有限的銷售渠道上?!?Tjeerd總結(jié)道。時間將會證明今年的季節(jié)會如何發(fā)展。(全球果蔬網(wǎng))