柑橘類水果交易迎來(lái)第一波銷售高峰

近期，國(guó)產(chǎn)橘子類、蘋果類、甜柑類、柚子類、梨類等品種是本月度的主流水果，成交量都保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，因?yàn)榕R近年底，五個(gè)品類的成交量占國(guó)產(chǎn)水果總成交量的四成以上。

作為銷售冠軍的橘子類，隨著這幾年產(chǎn)能的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量每年增長(zhǎng)明顯。目前，市場(chǎng)上各類果品保持貨豐量足，而在11月果品各品類中，葡萄、香蕉、地產(chǎn)類、芒果、金橘等交易量增加快速，目前正是柑橘大量上市的季節(jié)，水分充足、富含營(yíng)養(yǎng)的蜜橘成了眾多果品中最受歡迎的品種。

年底漸近，臨近元旦，預(yù)計(jì)市場(chǎng)很快將迎來(lái)采購(gòu)小高峰，消費(fèi)者對(duì)水果的需求量增加，優(yōu)質(zhì)水果品種也會(huì)越來(lái)越受歡迎。從交易情況看，果品交易量將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，而交易額受到價(jià)格因素影響，增長(zhǎng)幅度會(huì)較大。國(guó)產(chǎn)水果中的砂糖橘、耙耙柑等將迎來(lái)一年中的旺銷季，進(jìn)口水果熱銷產(chǎn)品以智利車?yán)遄訛橹?，如果入境順利的話，也將迎?lái)第一波銷售高峰。

近幾年，隨著水果產(chǎn)量的提升，增量市場(chǎng)趨于飽和，市場(chǎng)需求驅(qū)使水果商注重品牌建設(shè)，做精做細(xì)存量市場(chǎng)。隨著人民生活水平提高，消費(fèi)者更熱衷于高品質(zhì)、品牌化的產(chǎn)品，對(duì)于水果的選擇也更趨向于好口感和高質(zhì)量，價(jià)格的敏感度已經(jīng)不像以前那么高。以往長(zhǎng)期被進(jìn)口水果占領(lǐng)的高端市場(chǎng)，隨著國(guó)內(nèi)水果品質(zhì)的提升，也將有越來(lái)越多的國(guó)產(chǎn)水果身影出現(xiàn)。（上海市果品行業(yè)協(xié)會(huì)）