蘋果出口需求旺盛，整體價(jià)格偏低

近期，市場(chǎng)客商多挑揀高撿果、下?lián)旃l(fā)市場(chǎng)交易，商品果交易明顯減少。全國各產(chǎn)地庫存情況；據(jù)各地調(diào)研數(shù)據(jù)分析，目前全國蘋果庫容比接近70%，比去年同期減少20%左右，比2018年（近7年庫存量最少的一年）增加10%。其中甘肅80%，山西66%，山東63%，陜西60%，遼寧60%，河南55%。

近期市場(chǎng)行情，市場(chǎng)客商采購多數(shù)集中在地面貨源，冷庫果農(nóng)貨零星調(diào)貨交易，成交以質(zhì)論價(jià)為主。甘肅禮縣產(chǎn)區(qū)花牛行情回暖，客商拿貨熱情較高，價(jià)格普遍上調(diào)，整體交易活躍。

1、蘋果收購價(jià)格總體低于去年，一二級(jí)蘋果價(jià)格比去年同期下降1元/斤左右，一二三混級(jí)果價(jià)格比去年同期下降0.5元/斤左右。今年蘋果質(zhì)量差異較大，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，低質(zhì)低價(jià)趨勢(shì)更加明顯。

2、今年由于蘋果價(jià)格低、采摘時(shí)間晚，含糖量高，市場(chǎng)銷售量大，特別是1.0元左右/斤的次果（約占30%），主要通過社區(qū)團(tuán)購和電商、塑料袋裝（5-10斤）的方式銷售。現(xiàn)在沒有入庫的落地果，剩余量相對(duì)減少，今年會(huì)比往年提前開始銷售冷庫蘋果，正常情況下，今年庫存蘋果銷售順暢平穩(wěn)。

3、由于出口需求旺盛再加上價(jià)格低，小果65#-60#開始漲價(jià)，也帶動(dòng)大果價(jià)格上漲。

總體來看今年蘋果質(zhì)量下滑嚴(yán)重，市場(chǎng)走貨速度姣快，庫存量減少較多，相比去年減少將近百分之三十，未來市場(chǎng)價(jià)格如何？取決于從現(xiàn)在到春節(jié)這段時(shí)間市場(chǎng)對(duì)低端蘋果的消化情況。如果這段時(shí)間大量的低端果被市場(chǎng)消化騰出市場(chǎng)空間，到春節(jié)時(shí)中低端市場(chǎng)可以幫助消化一部分中端果，則目前存儲(chǔ)于冷庫的中大優(yōu)質(zhì)果，到時(shí)價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，否則準(zhǔn)備投放春節(jié)市場(chǎng)的中大優(yōu)質(zhì)果會(huì)面臨市場(chǎng)壓力。但根據(jù)最近地面貨源價(jià)格上漲，并且消化快，庫存量低，后期蘋果價(jià)格上漲勢(shì)頭開始呈現(xiàn)。（西北果業(yè)信息）