嘉興市場行情分析 進(jìn)口水果行情整體下滑

隨著人們生活水平的日益提高，進(jìn)口水果的需求量也越來越大。然而，自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，進(jìn)口水果價格猶如過山車一般，崩盤，價格上漲，再崩盤，讓不少經(jīng)銷商欲哭無淚。

據(jù)統(tǒng)計，2月份，海廣興精品水果交易中心的交易量、交易額與去年同期相比分別下降為24.80%和17.52%，平均價格在25.01元/公斤，同比上漲9.69%。受到較大影響的有菠蘿蜜、火龍果、榴蓮、山竹、龍眼等，據(jù)統(tǒng)計，2月交易量同比分別下跌53.83%、16.66%、73.78%、34.10%、37.65%。

導(dǎo)致進(jìn)口水果行情整體下滑的主要原因是因為全球疫情嚴(yán)重，消費(fèi)者對于進(jìn)口生鮮食品消費(fèi)持謹(jǐn)慎態(tài)度，同時，關(guān)口檢疫速度緩慢，果品損毀嚴(yán)重，在全球疫情沒有得到有效控制之前，進(jìn)口水果的消費(fèi)提振還有待時日。

不過，進(jìn)口果品中的櫻桃和藍(lán)莓，無疑是冬季水果中的明星產(chǎn)品，2月，隨著春節(jié)假期以及市場對疫情的嚴(yán)格管控，消費(fèi)者對智利櫻桃、藍(lán)莓的需求還是有所增長的。據(jù)統(tǒng)計，2月進(jìn)口櫻桃交易量、交易額同比上漲17.60%、24.15%，均價在61.54元/公斤，同比上漲5.57%。進(jìn)口藍(lán)莓交易量、交易額同比上漲77.63%、141.79%，均價在37.36元/公斤，同比上漲36.12%。

在接下來的一段時間里，隨著產(chǎn)季的轉(zhuǎn)換，交易品種結(jié)構(gòu)又將出現(xiàn)一定程度的變化，新一季水果的銷售如鳳梨、菠蘿、草莓、圣女果、西瓜等將日趨強(qiáng)勢，南方水果的市場份額逐步擴(kuò)大。國產(chǎn)櫻桃、本地小瓜等一些時令水果隨著上市量的增長，價位也將出現(xiàn)一定回落。早期的云南夏黑預(yù)計也將在3月中下旬陸續(xù)上市，豐富果市。（嘉興市場）