2022 年嘉興進口水果市場上半年行情分析

1-6 月份，嘉興海廣興精品水果交易中心交易量、交易額同比分別下降21.19% 和 20.95%。從品種上看，東貨也就是東南亞水果占據(jù)了七成以上的量。因為疫情影響造成東南亞水果進入中國市場不順暢，進貨量少了，價格自然水漲船高?？偠灾驗槭艿絿庖咔榈挠绊?，各口岸對入境水果的檢驗檢測更為嚴厲，才使物流整體速度大不如前，因而進口水果交易市場受到果源限制，整體交易規(guī)模受到了影響。

今年的榴蓮市場也是起起伏伏，每年的 4 月到 9 月是主銷季節(jié)，這幾個月的銷量都在萬噸以上，4-6 月基本是泰國東部的榴蓮，而 7-9 月則主要是泰國南部的，因此一般 5 月份和 8 月份交易量都會有一波高峰，價格自然也會隨著供應(yīng)量的增大而下降。今年的高峰受到疫情的影響，是有所推遲的。

國內(nèi)榴蓮進口來源單一且市場需求巨大，至少到目前為止沒有達到飽和狀態(tài)，而泰國也由于供不應(yīng)求導(dǎo)致收購價格不斷上升，其次運輸物流成本過高也是導(dǎo)致榴蓮價格高漲的主要原因之一。但同樣的，泰國出口國也很單一，而且近年來泰國榴蓮產(chǎn)量不斷攀漲，種植面積也在高速擴增，而國內(nèi)榴蓮進口增速其實是不及產(chǎn)量增速的，加上周邊國家如馬來西亞、越南等國家的榴蓮進口量不斷增加，競爭加大，因此如果不出大的意外，未來榴蓮大體上還是看跌的。

由于今年 5 月國內(nèi)疫情基本已經(jīng)穩(wěn)定，物流慢慢暢通，而且市場也在逐漸開放，再加上今年沒有越南山竹的競爭，泰國山竹迎來了大豐收，和去年相比，增產(chǎn)了 38% 左右，原因是去年因惡劣天氣和質(zhì)量問題導(dǎo)致了產(chǎn)量受損，今年山竹沒有受到外界因素的影響，因此產(chǎn)量較高。再加上今年山竹增加了陸運數(shù)量加快了供應(yīng)，市場貨源充足，泰國的山竹迎來一波好行情。據(jù)統(tǒng)計，上半年山竹交易量同比上漲 86.12%；交易額同比上漲 29.62%；均價在 28.68 元/公斤，同比下降了 30.36%。

另外，進口果品中的櫻桃和藍莓，無疑是明星產(chǎn)品。消費者對智利櫻桃的需求每年都是很旺盛的。據(jù)統(tǒng)計，上半年進口櫻桃交易量、交易額同比上漲 20.37%、30.26%，均價在 74.66 元/公斤，同比上漲 8.22%。由于中國已成為全球最大的櫻桃進口國，進口櫻桃以每年20%的幅度增長。

1 月份隨著智利海運櫻桃逐漸抵達中國市場，價格也由原先的 1 千多塊一箱（10斤），慢慢回落到五六百塊一箱（10斤），品種主要有Santina、Lapins、Rainer、Kordia、Bing等，成為不少采購商首選的精品水果。正因為進口櫻桃有統(tǒng)一標準的品質(zhì)、完整快捷的冷鏈運輸、合理安全的包裝，才贏得廣大客商和消費者的青睞。不過，今年由于豐產(chǎn)期推遲，加上疫情影響，智利櫻桃的到貨量不大，價格一直持續(xù)居高不下。

而上半年，進口藍莓的交易量、交易額同比分別上漲 46.18%、108.99%，均價在 43.26 元/公斤，同比上漲 42.97%，也越來越受到消費者的親睞。（嘉興水果市場）