作為水果主要代表品,蘋(píng)果類(lèi)對(duì)果市水果價(jià)格具有顯著的影響。三季度,較往年相比,今年新一季蘋(píng)果產(chǎn)量下降預(yù)期增強(qiáng),市場(chǎng)抬價(jià)情緒較高,加上國(guó)內(nèi)水果供應(yīng)總量整體偏低的市場(chǎng)環(huán)境下,蘋(píng)果類(lèi)同比價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲。
值得關(guān)注的是,造成蘋(píng)果類(lèi)同比價(jià)格指數(shù)一路上漲的原因主要有以下幾個(gè)方面:一是天氣災(zāi)害頻繁,近年來(lái)霜凍、冰雹、風(fēng)災(zāi)、長(zhǎng)期干旱、降雨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等氣候?qū)μO(píng)果質(zhì)量和產(chǎn)量均造成較大影響,種植風(fēng)險(xiǎn)增加;二是種植成本上升,近年來(lái)生產(chǎn)成本、勞動(dòng)力成本以及運(yùn)輸成本等明顯提升,進(jìn)一步推高蘋(píng)果價(jià)格;三是近年來(lái)保糧國(guó)策出臺(tái),部分地區(qū)政府的主糧類(lèi)種植補(bǔ)助促使不少蘋(píng)果園改種糧食,多因素影響蘋(píng)果產(chǎn)量整體減少,進(jìn)而推高市場(chǎng)價(jià)格。
細(xì)分果品中,三季度紅富士同比價(jià)格指數(shù)仍高于上年同期,但漲幅開(kāi)始收窄。二季度,在紅富士同比價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲,漲幅持續(xù)擴(kuò)大,并于6月達(dá)到今年以來(lái)最大漲幅53.48%。三季度,紅富士同比價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲,但漲幅逐月收窄,7-9月分別為49.93%、48.99%、29.62%。
三季度,黃元帥同比價(jià)格指數(shù)前兩月漲勢(shì)顯著,最后一月漲幅相對(duì)較小。9月,隨著新一季產(chǎn)量開(kāi)始明朗,黃元帥同比價(jià)格指數(shù)漲幅明顯收窄,為47.16%。相對(duì)于上年同期來(lái)看,今年以來(lái)黃元帥市場(chǎng)行情表現(xiàn)亮眼,價(jià)格均處于高位運(yùn)行。(嘉興水果市場(chǎng))