春季高顏值水果草莓大量上市，價(jià)格穩(wěn)中走低

春季來(lái)臨，草莓的銷(xiāo)售也逐漸火熱起來(lái)?？偟膩?lái)講，今年草莓的價(jià)格比往年一斤至少要便宜7到8元，在每斤10元左右。然而最近一周內(nèi)，市場(chǎng)上草莓熱門(mén)主產(chǎn)地，像安徽長(zhǎng)豐縣、山東平度市等地，草莓價(jià)格均出現(xiàn)了較大幅度的上漲，3月13日草莓全國(guó)產(chǎn)地均價(jià)為每斤10.7元，與春節(jié)前相比最高點(diǎn)每斤13.3元相比，價(jià)格下跌了19.5%；但與一個(gè)星期前每斤10元相比，價(jià)格上漲了7%。草莓價(jià)格有所反復(fù)的主要原因是部分草莓主產(chǎn)區(qū)正處于換茬期，上市量減少，貨源緊張，但消費(fèi)端對(duì)草莓的熱情仍不減少，導(dǎo)致近期草莓價(jià)格快速上漲。另外，市場(chǎng)上的熱門(mén)供應(yīng)地區(qū)，如遼寧莊河市、東港市、江蘇睢寧縣、河南中牟縣等地草莓上市量逐漸減少。

目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)的草莓品種主要是美國(guó)甜查理草莓、甜寶草莓和紅顏草莓。美國(guó)甜查理草莓產(chǎn)地均價(jià)在每斤5.3元，在草莓品種中屬于價(jià)格較低的品種，因價(jià)格實(shí)惠，銷(xiāo)售量較高；而甜寶草莓和紅顏草莓產(chǎn)地均價(jià)均在每斤10元以上，雖然價(jià)格偏高，但其外觀漂亮，品質(zhì)上乘和口感細(xì)膩也更容易受到消費(fèi)者的青睞，銷(xiāo)售量也排名前列。另外白草莓作為最新引進(jìn)的品種，也受到了消費(fèi)者追捧，其外形與普通草莓十分相似，其果肉為奶白色，口感細(xì)膩香甜，表面均勻分布著小紅點(diǎn)，與一般的草莓顏色恰好相反。目前零售價(jià)在每斤100元左右。

目前中國(guó)草莓生產(chǎn)面積居世界第一位，生產(chǎn)面積早已經(jīng)超過(guò)100萬(wàn)畝。我國(guó)的大果草莓栽培始于1915年，但過(guò)去未受到重視，發(fā)展緩慢。20世紀(jì)80年代以來(lái)草莓生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展。其中主要產(chǎn)地分布在遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)，近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也很快。重點(diǎn)草莓產(chǎn)區(qū)有安徽長(zhǎng)豐、遼寧丹東、河北保定、山東煙臺(tái)、上海郊區(qū)、四川雙流、江蘇連云港等。

其中安徽長(zhǎng)豐縣被譽(yù)為“中國(guó)草莓第一縣”，而長(zhǎng)豐草莓的主產(chǎn)區(qū)在水湖鎮(zhèn)。目前長(zhǎng)豐草莓為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。全縣草莓種植面積達(dá)21萬(wàn)畝，總產(chǎn)量可達(dá)40萬(wàn)噸，總產(chǎn)值將突破50億元，擁有草莓種植戶8萬(wàn)多戶。

遼寧東港也是著名的草莓產(chǎn)地。沿江沿海的濕潤(rùn)氣候、地處北緯40度草莓最佳生產(chǎn)帶等客觀條件為東港草莓提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。東港市向國(guó)家申請(qǐng)注冊(cè)了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)，向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)并被驗(yàn)收命名為全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（草莓）生產(chǎn)基地?！皷|港草莓”品牌被農(nóng)業(yè)部信息中心評(píng)為全國(guó)地域品牌百?gòu)?qiáng)，品牌價(jià)值已逾14億元。

與此同時(shí)，2017年進(jìn)口草莓也開(kāi)始大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，目前美國(guó)加州是唯一一個(gè)可以出口草莓至中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)區(qū)。2017年從無(wú)到有，進(jìn)口草莓達(dá)到47584公斤，價(jià)值24.5萬(wàn)，其在終端市場(chǎng)的零售價(jià)在每斤80-元以上，未來(lái)在高端草莓市場(chǎng)進(jìn)口草莓仍將占有一席之地。（國(guó)際果蔬報(bào)道）