大蒜入庫結(jié)束，種植面積或?qū)p少約30%

“今年的大蒜入庫已經(jīng)完成，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，全國(guó)的大蒜庫存量在400萬噸以上，我認(rèn)為，到明年新蒜下來之前，庫存大蒜最少將剩100萬噸。從目前的情況來看，大蒜儲(chǔ)備量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求，接下來一段時(shí)間的市場(chǎng)不容樂觀。”河南大蒜種植商及銷售商劉兵杰在接受全球果蔬網(wǎng)的訪問時(shí)說道。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，蒜片的市場(chǎng)需求基本恒定，每年的消耗量在17-19萬噸，取決于大蒜的市場(chǎng)價(jià)格?，F(xiàn)階段，蒜片的生產(chǎn)量在60萬噸左右。基于過去幾年以及目前的市場(chǎng)運(yùn)行狀況，大蒜的種植面積應(yīng)該會(huì)減少30%左右。

每年，蒜農(nóng)在5月初開始刨鮮蒜，種植面積的減少所帶來的市場(chǎng)效應(yīng)將在明年新蒜上市后會(huì)顯現(xiàn)，這或?qū)⒃谀撤N程度上使得大蒜市場(chǎng)有所回暖，畢竟，只有減種或減產(chǎn)才能將持續(xù)已久的大蒜價(jià)格拉出低谷。（全球果蔬網(wǎng)-劉兵杰）