知農(nóng)網(wǎng)（ZNW58.COM）訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，秋末初冬時節(jié)，蓮藕經(jīng)歷春夏兩季的沉淀，脆嫩清甜，最為肥美，民諺有曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”眼下時節(jié)正是蓮藕采收時，江西、重慶、安徽多地荷塘里正是一派繁忙豐收的景象。
今年的蓮藕熱鬧上市的背后，價格卻遭遇了寒流，讓種植戶們始料未及。低迷的行情背后都有哪些影響因素？后期蓮藕價格能否回暖？
入冬以來，安徽省合肥市肥西縣豐樂鎮(zhèn)，蓮藕種植大戶周冬霞每天都會有近五千公斤的成品蓮藕對外銷售，記者去采訪的時候正好趕上一輛山東牌照的大貨車來運藕，剛剛采收上來的蓮藕，只有上乘的才能上磅裝車，而稍微差點的藕頭、藕尾被隨手丟棄，即使是這樣，價格還是比往年低了很多。
周冬霞：今年行情不好，農(nóng)戶現(xiàn)在基本上都不行，產(chǎn)量還差不多，都能跟得上，就是行情太差了。
行情差，導(dǎo)致農(nóng)戶種植蓮藕的利潤大幅降低，種植戶丁云峰告訴記者，如果加上采藕的人工成本，有的農(nóng)戶甚至出現(xiàn)了種的越多虧的越多的情況。
丁云峰：往年最便宜都一塊二三，前年都賣到兩塊五一斤，大豐收啊，每畝地純利潤掙了五千塊，今年本錢都保不住，藕種價格太高，工人工資、水地費、承包費、都算上，還有肥料。
安徽省肥西縣豐樂鎮(zhèn)是合肥地區(qū)傳統(tǒng)的蓮藕種植大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)加上周邊有蓮藕近2萬畝，每年的蓮藕產(chǎn)量約35000噸。肥西縣豐樂鎮(zhèn)蓮藕協(xié)會負責(zé)人曹成飛介紹，從鎮(zhèn)上的整體情況來看，行情并不理想。
曹成飛：今年藕的價格不是太好，大概八九毛錢一斤，與往年相比相差好幾毛錢，今年所有種植蓮藕的農(nóng)戶效益不好。
前去采購的客商錢紹宇說，相對于價格的下跌，今年的產(chǎn)量比往年略有提升，銷售也與往年基本持平。
錢紹宇：我們基本銷售陜西西安、廣州、河北石家莊，每天正常走貨大概在一萬七八千斤。
目前，當(dāng)?shù)氐纳徟簠f(xié)會正在積極拓展銷路，同時在深加工上動腦筋，力爭蓮藕從單一的銷售渠道中走出來，保證農(nóng)戶種植的效益，肥西縣豐樂鎮(zhèn)蓮藕協(xié)會負責(zé)人曹成飛：
曹成飛：都是種植為主體，沒有好的深加工，現(xiàn)在的藕主要走的是農(nóng)貿(mào)市場，下一步最主要的還是要把藕做深加工。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周全國36個大中城市蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤3.93元，同比下降13.6%。北京水屯市場分析師師清才介紹，雖然最近全國多地的溫度都降到零度，但蓮藕價格，并不理想。
師清才：今年秋季晚茬菜上市量有所增加，供應(yīng)也都比較充足，再加上晚茬蔬菜目前還有很多剩余，整體產(chǎn)量大，部分蔬菜因為豐收，價格上不去，比如蓮藕。
至于后期的蓮藕價格是否會有變化？師清才認(rèn)為天氣是主要影響因素，近期，我國自北向南將出現(xiàn)一次大范圍大風(fēng)降溫及雨雪天氣，蔬菜生產(chǎn)和運輸將受一定影響，總體來看，預(yù)計后期蔬菜價格將進入季節(jié)性上行通道。
師清才：氣候允許的情況下，今年的蔬菜價格對消費者來說是不貴的，但對農(nóng)民來說偏低，如果出現(xiàn)惡劣天氣，那么蔬菜價格就會出現(xiàn)短時的上揚。（央廣網(wǎng)）
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