2019年大蒜價格回暖幅度應(yīng)該有限

臨近過年，今年的大蒜價格似乎并沒有明顯的上漲。近年來，尤其是2017年大蒜的種植面積一下子翻了一倍，使得大蒜的產(chǎn)量增長很多，在2018年的時候，大蒜的產(chǎn)量繼續(xù)增長，終于在2018年新大蒜上市的時候，大蒜價格出現(xiàn)了嚴重的供大于求。

業(yè)內(nèi)人士認為，認為2019年大蒜的價格應(yīng)該會較2018年有所增長。其主要原因有以下幾個：

大蒜消費正在不斷提升。這幾年來關(guān)于大蒜保健、醫(yī)療和美容方面的科研成果不斷得到突破，使得人們越來越意識到大蒜對于身體健康的重要作用，所以這幾年大蒜的銷路是在不斷的拓展的。

大蒜種植面積得以減少。今年大蒜的種植面積減少了多少。往年種植大蒜的很多農(nóng)戶，今年都選擇了退出大蒜種植行列，或者減少大蒜種植規(guī)模來規(guī)避風(fēng)險。尤其是河南地區(qū)，許多大蒜種植戶今年成批的退出市場。

綜上所述，今年的大蒜價格應(yīng)該會出現(xiàn)一個新的拐點，但是由于2018年大蒜冷庫存充足，所以2019年新大蒜上市之后，大蒜價格回暖幅度應(yīng)該有限。（小博大綜合百家號）