2019年的大蒜價格比2018年漲了2倍

隨著春天的到來，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，新的大蒜也陸續(xù)進入市場。云南地區(qū)的新蒜已經(jīng)普遍成熟，可能是進入市場比較早，市場上需求大于供給，所以云南地區(qū)新蒜的價格在不斷上升，2019年的價格相比較2018年來說，上漲了將近兩倍。而2019年的大蒜行情會不會像2018年那般猶如“過山車”呢？

根據(jù)相關(guān)媒體報道，在云南，很多新大蒜已經(jīng)上市了，主要是獨頭蒜和紅皮蒜，蒜的大小和品質(zhì)也是不盡相同。云南大蒜價格大幅度上漲，最主要的原因還是市場的滯后性，導(dǎo)致供需關(guān)系之間的平衡。2018年，因為種植大蒜的人比較多，導(dǎo)致云南的大蒜賣不出去，價格就被壓得很低很低，利潤也就少。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年的大蒜品平均一斤才5毛錢。所以，2019年，很多人沒種大蒜而改種了別的農(nóng)作物，產(chǎn)量少結(jié)果導(dǎo)致了2019年的大蒜持續(xù)上升。

而根據(jù)過去的大蒜價格走勢，一般在每年的5月份會下滑，在5月底和6月初，大蒜價格會跌到谷底，隨后幾個月大蒜再慢慢回升。當(dāng)然，2019年大蒜行情的走向如何，還得看具體的市場反應(yīng)。（舒莫財經(jīng)）