洋蔥價格大幅下跌 分析師建議按質(zhì)量分批銷售

知農(nóng)網(wǎng)（ZNW58.COM）訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，2017年，洋蔥價格一直處于低位徘徊，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了洋蔥滯銷的局面。由于產(chǎn)量過多，冷庫存量過大，直到2018年，洋蔥低迷的價格依然沒有改變，甚至已經(jīng)跌破成本線。

除了價格跌破成本，洋蔥的走貨情況也非常糟糕，現(xiàn)在，山東等地的出貨整體偏慢，內(nèi)蒙古以及東北地區(qū)只是零星出貨。由于行情不佳，洋蔥儲存商也面臨著較為嚴(yán)重的虧損。

一月馬上就要進入中旬，距離新洋蔥上市還有不足60天，2017年度的老蔥出貨時間步步逼近，面對疲軟、虧損的洋蔥貿(mào)易，存儲商們?nèi)缱槡帧Ｑ笫[收購商孫建業(yè)說，近期，庫存洋蔥的價格依然一跌再跌，走貨也非常慢，他已經(jīng)打算放棄不賣，等年后再看行情了。

孫建業(yè)：我的期望值是六毛錢的時候賣，誰知道今年價格直線下降，我打算放庫里先不賣了，先這樣吧。要按這個行情，我虧損得有20萬了。

孫建業(yè)還有一部分本錢可以把洋蔥繼續(xù)儲存在冷庫，但對于一些儲存商，則非常著急，收購商張浩：

張浩：我也虧損，但我怕賣不出去就虧錢了，70萬的本，賣了30萬。

記者了解到，目前，甘肅、山東洋蔥出貨整體偏慢。另外，內(nèi)蒙古、黑龍江兩地洋蔥交易也異常清淡，個別冷庫零星出貨，出庫也多處于虧損狀態(tài)。卓創(chuàng)分析師劉紅艷：

劉紅艷：距離云南新蔥上市還有不足兩個月的時間，甘肅、山東、內(nèi)蒙古、黑龍江等地冷庫內(nèi)老蔥出庫交易時間逐日被壓縮，儲戶出貨意向增強，冷庫蔥行情呈現(xiàn)偏弱運行態(tài)勢。黑龍江齊齊哈爾地區(qū)冷庫黃蔥由元旦前的0.45-0.50元/斤下滑至目前0.35-0.40元/斤，跌幅21.05%。山東聊城莘縣冷庫內(nèi)紅蔥由元旦前的0.53元/斤下滑至0.50元/斤，跌幅5.66%。整體出庫緩慢。

記者了解到，2017年洋蔥價格從收獲開始就一直處于低迷狀態(tài)，這主要是由于種植面積擴大，產(chǎn)量增加導(dǎo)致的。不過，面對一蹶不振的洋蔥價格，很多儲存商仍然買進了較多洋蔥，大家也盼望著后市洋蔥行情可以逆襲，但現(xiàn)實卻是殘酷的，國內(nèi)外貿(mào)易市場行情都不理想。再加上一些儲存商為了避免損失，一定要高價出售，使得本來就尷尬的交易進入僵局。分析師劉紅艷：

劉紅艷：主要是下游市場需求疲軟，受低價地產(chǎn)菜沖擊較為嚴(yán)重，市場洋蔥消化緩慢。作為出口的黃蔥，因韓國市場售價偏低，國內(nèi)加工廠考慮以目前甘肅蔥價拿貨利潤微薄，觀望情緒較濃，多剛需備貨。其次，按照目前市場蔥價來看，冷庫存儲商出庫虧損嚴(yán)重，出貨遲疑。最后，受小規(guī)格洋蔥帶動，山東冷庫內(nèi)大蔥庫存得到釋放，庫內(nèi)精品大蔥貨源不多，貨主惜售，要價硬，下游市場客商難接受，交易出現(xiàn)僵局。

最近幾天，我國多地出現(xiàn)雨雪天氣，分析師劉紅艷表示，后期，洋蔥價格可能會出現(xiàn)小幅上升，但這種漲幅也只是短期而暫時的。再過兩個月，云南地區(qū)新鮮的洋蔥就要大量上市了，到時，洋蔥的價格還將出現(xiàn)回調(diào)。

劉紅艷：面對走貨慢的態(tài)勢，結(jié)合目前國內(nèi)天氣情況，卓創(chuàng)資訊預(yù)計，伴隨著雨雪天氣到來，整體蔬菜行業(yè)緩慢回升，或一定程度上帶動洋蔥的走貨量，價格易出現(xiàn)小漲。但因極端天氣的到來，交通易受影響，產(chǎn)地及冷庫貨源消化速度放緩，庫存難得釋放。隨著雨雪天氣的結(jié)束，交通陸續(xù)暢通，銷區(qū)市場會出現(xiàn)小波備貨，產(chǎn)地及冷庫貨源會集中出貨，價格在幾日小漲后趨于穩(wěn)定或出現(xiàn)緩慢回調(diào)。

那么，面對嚴(yán)峻的市場行情，后期儲存商有哪些方法減小自己的損失呢？對此，分析師劉紅艷表示，根據(jù)不同質(zhì)量的洋蔥，儲存商應(yīng)該做出不同的決定。

劉紅艷：在此卓創(chuàng)資訊給出幾點建議，精品貨源入庫價高，目前出貨虧損嚴(yán)重，可適當(dāng)留存看后市；質(zhì)變情況較輕貨源，儲戶應(yīng)積極尋找二級市場適當(dāng)讓利銷售，或找尋中端市場代銷實現(xiàn)保本創(chuàng)利；質(zhì)變情況嚴(yán)重貨源，儲戶切莫再惜售，分揀后放寬讓利空間銷往市場，剩余差貨低價出售于脫水企業(yè)。（央廣網(wǎng)）