受近期南方暴雨洪澇和北方干熱晴曬等不利天氣影響,全國菜價(jià)止跌反彈,其中,洋蔥是最近價(jià)格波動(dòng)最大的品種。在北京新發(fā)地市場,上周的洋蔥批發(fā)價(jià)周環(huán)比大漲16.13%,年同比甚至暴漲125%。今年的洋蔥價(jià)格漲勢(shì)迅猛。2019年甚至被稱為洋蔥的大行大市之年,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),伴隨著遼寧、甘肅早熟洋蔥在下周集中大量上市,供應(yīng)面緊張局面會(huì)得以緩解。
有專業(yè)人士指出,洋蔥市場出現(xiàn)現(xiàn)在的行情并非偶然。今年,華北、華東產(chǎn)區(qū)種植面積減少,導(dǎo)致洋蔥供應(yīng)量比往年明顯偏少,對(duì)供需關(guān)系產(chǎn)生了影響。近兩年,華北、華東產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶收益不佳,存儲(chǔ)行業(yè)連續(xù)虧損,導(dǎo)致本年度華北、華東產(chǎn)區(qū)種植面積減少,同期洋蔥供應(yīng)量比往年明顯偏少。
加上本年度氣溫比往年同期偏低,遼寧、甘肅等地產(chǎn)新時(shí)間略有推延,種植戶面對(duì)當(dāng)下緩慢上漲的行情,多觀望、看后市,采挖積極性并不高,洋蔥供應(yīng)出現(xiàn)緊張局面。
除此之外,有分析人士指出,一些洋蔥主產(chǎn)國家受極端氣候影響,大幅減產(chǎn),東南亞、日本、韓國等海外采購商紛紛來我國采購,導(dǎo)致洋蔥出口量明顯增加,也是拉動(dòng)價(jià)格持續(xù)增長的主要原因。(三農(nóng)中國)