辣椒價格波動較大

近期，市場上的辣椒價格波動較大，究其原因：

1、由于年前商販的收購價格較高，以現(xiàn)在的價格出售處于虧損的情況，所以商販賣貨的積極性較前期也有降低，市場貨源的銷售壓力減緩。

2、近期，餐飲業(yè)、辣椒加工廠營業(yè)的情況增多，個別地區(qū)學校也在逐步恢復(fù)正常，需求增加帶動交易加快。

3、經(jīng)過前期的弱勢調(diào)整之后，柘城和臨潁產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)儲存商補庫采購，并且意愿提高，拿貨力度也有放大。

4、印度特殊情況爆發(fā)、封國閉關(guān)，國內(nèi)供貨商捂貨待漲，市場貨源供應(yīng)嚴重不足，導(dǎo)致國內(nèi)印度椒辣椒價格大幅上漲，也使部分采購商重拾信心，積極入市采購，對辣椒的行情有一定的提振作用。（中椒網(wǎng)）