近期,天氣漸冷,市場上的整體蔬菜價格小幅上漲。往年該階段價格上漲屬于季節(jié)性上漲,一是南方貨源開始加入到市場內(nèi),運輸條件等成本增加;另外,北部蔬菜產(chǎn)區(qū)由露天生產(chǎn)轉(zhuǎn)換到大棚生產(chǎn),會助推整體蔬菜價格上漲。
本周批發(fā)價格同比、環(huán)比繼續(xù)上漲,主要還是像前幾周內(nèi)提到的,南方上市的商品在今年氣候異常影響之下有著一定的推遲現(xiàn)象,而目前北部山東等產(chǎn)區(qū)已經(jīng)接近尾期,尤其是大蔥、辣椒等商品漲幅明顯。但大眾類中的青菜、土豆、大白菜等,依舊處于平穩(wěn)走勢。
從最新氣象預(yù)報來看,從本周開始,中東部大部地區(qū)氣溫繼續(xù)下降。從現(xiàn)有的預(yù)報情況來看,對于南方貨上市是有利的,隨著氣溫下降,南方蔬菜在需求也會體現(xiàn)出來。同時,由于今年的異常氣候?qū)δ戏疆a(chǎn)區(qū)早期蔬菜上市量有一定影響,預(yù)計批發(fā)價格會維持在這個走高后的水平上。(中國蔬菜)