金鄉(xiāng)大蒜價格小幅回升

近日，腌臘八蒜的民俗催熱低迷的蒜市，讓蒜價小幅回升。“中國蒜鄉(xiāng)”山東金鄉(xiāng)也因臘八迎來了2018年首個成交量高峰期。2017年大蒜增產(chǎn)導(dǎo)致蒜價下跌、蒜市低迷，臘月來臨，大蒜成交量明顯上升，一方面國內(nèi)大蒜銷量陡增，另一方面國外買家趕在中國春節(jié)休假之前大量進(jìn)口中國大蒜，這給蒜商帶來多重利好。

大蒜價格波動的主要原因是大蒜減產(chǎn)與增產(chǎn)。2017年蒜價低迷，已導(dǎo)致山東、河南、江蘇等地蒜農(nóng)種蒜積極性下降，預(yù)計2018年5月新蒜產(chǎn)量會比2017年同期有所減少。（中國新聞網(wǎng)）