生豬價格短暫微漲 養(yǎng)殖戶仍面臨較大壓力

知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，2018年以來，生豬價格跌跌不休，強勢豬周期來襲，養(yǎng)殖戶賠的厲害。不過，最近三天，我國多個省份生豬的價格出現(xiàn)了一定的漲幅，給身處賠錢窘地的養(yǎng)殖戶們帶去一絲希望。那么，本次上漲是短暫性的上漲，還是恢復(fù)性的反彈，生豬行情逆轉(zhuǎn)的時刻到來了么？

朱芳麗是陜西寶雞的養(yǎng)豬大戶，2016年、2017年生豬的行情不錯，她賺了一部分錢，她說，幸好有了這兩年的積累，如果沒有這部分積累，面對2018年生豬市場的頹勢，她會堅持不下去。

朱芳麗：現(xiàn)在只能是觀望，前兩年賺錢的還能堅持一段時間，但是已經(jīng)有養(yǎng)豬的人堅持不住了。

根據(jù)主流的行情和養(yǎng)殖成本計算，目前養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭豬，成本控制的好，大概賠200元，成本控制不好，大概賠300元以上，持續(xù)低迷的行情給養(yǎng)殖戶帶來了嚴(yán)重的損失。

不過，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年5月14日，全國多地生豬價格出現(xiàn)了整體性的小幅上漲，隨后三天的時間里，山東、安徽、湖北、河南、陜西、黑龍江、吉林、遼寧等地的生豬市場，一直保持了上漲的態(tài)勢。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為，這幾天生豬價格出現(xiàn)上漲有一定的原因。

姬光欣：生豬的價格持續(xù)下跌，大型養(yǎng)殖企業(yè)也面臨成本壓力，它們也在尋求價格的提振。此外，目前市場上存欄的標(biāo)準(zhǔn)豬數(shù)量不多，屠宰企業(yè)需要標(biāo)準(zhǔn)豬，這幾天標(biāo)準(zhǔn)豬的價格上漲帶動了整個生豬市場的價格上漲。

標(biāo)準(zhǔn)豬指的是體重在108—115公斤的豬，這種豬瘦肉率高，受屠宰企業(yè)的歡迎，但是存欄量小，生豬市場存在著階段性的結(jié)構(gòu)矛盾，這種矛盾是此次上漲的主因。

不過，朱芳麗說，雖然統(tǒng)計數(shù)據(jù)說陜西的生豬價格出現(xiàn)了上漲，但是身處陜西的她，感覺這個漲勢很不明顯。

朱芳麗：我們陜西這邊上漲的不是很明顯，它往上漲了一點，具體到我們農(nóng)戶這邊漲的不是很明顯。像我們這里的豬場，中型的豬場，有很多都有壓欄豬，現(xiàn)在大豬沒賣完，中間的小豬又要出欄了。

卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為，朱芳麗的感受，是當(dāng)下全國養(yǎng)殖戶們的普遍感受，由于供求關(guān)系沒有發(fā)生根本性的改變，本次多省市生豬價格上漲只能是微幅的，并且是不長久的。

姬光欣：基本的矛盾并沒有發(fā)生變化，供大于求，而且消費一直偏弱，天氣熱影響了消費，此外人們消費觀念的改變也導(dǎo)致了消費偏弱。有一個統(tǒng)計數(shù)據(jù)是，我國幾個一線城市，2018年一季度豬肉的銷量和2017年同期相比并沒有明顯的增長，作為人口凈流入城市，沒有增長，證明人均消費量是下降的，主要是有很大一部分人已經(jīng)開始追求飲食平衡。

正是因為這些原因，姬光欣認(rèn)為，這三天的生豬微量漲幅勢頭，很快就會停止，生豬市場將在較低價格上維持穩(wěn)定。這個穩(wěn)定的時間多久，將會決定未來一段時間生豬的行情走勢。

姬光欣：如果生豬的價格維持在6塊錢一斤左右，很多養(yǎng)殖戶會繼續(xù)壓欄堅持，落后產(chǎn)能的淘汰力度就會減弱，2019年的行情依舊不會太樂觀。如果過段時間生豬的價格穩(wěn)中趨降，跌破了6塊錢，很多小型養(yǎng)殖戶撐不住，落后產(chǎn)能淘汰洗牌，2019年生豬的行情會出現(xiàn)明顯的反彈，養(yǎng)殖戶需要據(jù)此來做出前期的預(yù)判。

此外，姬光欣建議，自繁自育的養(yǎng)殖戶，目前減少損失的一個辦法是，盡可能的提升仔豬的成活率，減少出欄的日齡，不壓欄，到點就賣，用數(shù)量贏取空間時間。此外，熬到四季度，再適度增加成豬的體重，用重量換取總量。（央廣網(wǎng)）