2019年棉花、大豆、辣椒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，棉花、大豆、辣椒是國(guó)內(nèi)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，回顧2018年，這三種農(nóng)作物的價(jià)格都經(jīng)歷了大幅的波動(dòng)，不論漲跌，都牽動(dòng)著種植戶和銷(xiāo)售商的心。那么，2019年，棉花、大豆、辣椒的價(jià)格行情將會(huì)何去何從？

2018年是棉花價(jià)格起伏較大的一年，這一年，我國(guó)的棉花價(jià)格出現(xiàn)了一次價(jià)格暴漲和一次持續(xù)下跌，雖然棉農(nóng)的收益一直有所保障，但過(guò)山車(chē)似的行情仍然讓大家擔(dān)心2019年國(guó)內(nèi)棉花的價(jià)格走勢(shì)。卓創(chuàng)資訊分析師王書(shū)童認(rèn)為，由于政策利好，2019年，棉農(nóng)們的收益還會(huì)有所保障，而且，棉花的價(jià)格應(yīng)該會(huì)在2019年下半年迎來(lái)大幅上調(diào)。

王書(shū)童：整體來(lái)看，2018年棉花價(jià)格走勢(shì)波動(dòng)幅度巨大，主要體現(xiàn)在兩個(gè)階段，第一階段是5～6月份。由于天氣和炒作的因素推動(dòng)，鄭棉期貨5月16日開(kāi)始暴漲，從而帶動(dòng)棉花現(xiàn)貨價(jià)格快速大漲，由5月中旬的15600元/噸，上漲至6月5日的16570元/噸，漲幅達(dá)6.2%。第二個(gè)階段是10月份棉花價(jià)格開(kāi)始持續(xù)下跌。價(jià)格由10月初的16100元/噸持續(xù)下跌至12月底的15600元/噸，跌幅3.1%。

宏觀環(huán)境方面，2019年中國(guó)為拉動(dòng)內(nèi)需經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將采取大規(guī)模降稅減費(fèi)、積極財(cái)政政策等，還有2019年面臨國(guó)儲(chǔ)棉庫(kù)存低位可能要收拋儲(chǔ)政策面臨調(diào)整等。以上利好因素將在2019年上半年內(nèi)得以體現(xiàn)。因此預(yù)計(jì)2019年上半年棉花市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格窄幅震蕩，或處于15500～16200元/噸。下半年價(jià)格有大幅上漲的空間，高點(diǎn)或達(dá)到17000元/噸以上。

2019年，國(guó)家在新疆將繼續(xù)實(shí)行目標(biāo)價(jià)格保護(hù)制度，對(duì)棉花種植者繼續(xù)有相應(yīng)的補(bǔ)貼，保護(hù)棉農(nóng)收益。同時(shí)在內(nèi)地也將劃出棉花種植重點(diǎn)保護(hù)區(qū)域，也有一定額度的補(bǔ)貼。因此2019年棉農(nóng)在種植棉花方面可以放心，有國(guó)家的政策補(bǔ)貼存在，收益能有保證。

2018年，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格也出現(xiàn)了非常明顯的變化，由于種植面積增加，大豆價(jià)格一路走低。卓創(chuàng)資訊分析師張瑾節(jié)表示，2019年，大豆種植面積增加的局面很有可能不會(huì)改變，而大豆的價(jià)格仍然有可能保持低位。

張瑾節(jié)：2018年上半年南北大豆價(jià)格一路下跌，主要是因?yàn)槿珖?guó)大豆種植面積增加，供應(yīng)量增加。東北大豆收購(gòu)價(jià)由2018年年初的3580元/噸，一直下跌至8月初的3420元/噸，跌幅5%左右。隨著大豆余糧基本出清以及南方大豆遭遇嚴(yán)重減產(chǎn)，8月至11月南北大豆價(jià)格明顯上漲，至10月底東北大豆收購(gòu)價(jià)在3700元/噸，較8月底漲幅8%左右。

關(guān)于2019年大豆價(jià)格走勢(shì)，要先關(guān)注國(guó)家大豆種植補(bǔ)貼政策是否會(huì)在春季公布，如果公布了，可能會(huì)提振大豆種植面積，大豆面積如果繼續(xù)增加，價(jià)格有可能因此下跌。預(yù)計(jì)2019年秋季全球大豆供應(yīng)量也會(huì)增大，所以秋季國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格預(yù)計(jì)仍將低于2018年度。

建議及時(shí)關(guān)注國(guó)家種植補(bǔ)貼政策，聽(tīng)從國(guó)家政策引導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行種植。品種上建議選擇高蛋白類(lèi)、早熟品種，盡量去正規(guī)種子公司購(gòu)買(mǎi)正規(guī)大豆品種。除此之外，大商所已經(jīng)修改了豆一期貨的交割基準(zhǔn)地，建議農(nóng)民盡量學(xué)會(huì)利用期貨市場(chǎng)交割地優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)理想價(jià)格、增加銷(xiāo)售渠道、規(guī)避外來(lái)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

由于減產(chǎn)和銷(xiāo)售商惜售心理影響，2018年，干辣椒價(jià)格一路攀升。不過(guò)，卓創(chuàng)咨詢(xún)分析師趙功瑩認(rèn)為，干辣椒價(jià)格大漲的局面并不會(huì)一直延續(xù)，進(jìn)入2019年，這一切都會(huì)歸于平靜。

趙功瑩：2018年5月，由于高溫，主產(chǎn)地新辣椒的生長(zhǎng)受到影響，畝產(chǎn)量400斤，比2017年減少了200斤，減產(chǎn)率達(dá)33%。由于產(chǎn)量變少，各地的存貨商出現(xiàn)了惜售心理，8月，冷庫(kù)辣椒價(jià)格開(kāi)始上漲，三櫻椒好貨價(jià)格從6元/斤上漲到6.8元/斤。2018年10月，新干椒上市，存貨商積極存貨，導(dǎo)致新椒價(jià)格繼續(xù)攀漲。

隨著產(chǎn)地干辣椒價(jià)格上漲至高位，存貨商及其客商收購(gòu)成本也因此提高。11月中旬，存貨商存貨的積極性已有所收斂。現(xiàn)在干辣椒庫(kù)外貨剩余不足3成，年后存貨商應(yīng)該會(huì)進(jìn)行第二次備貨，屆時(shí)，干辣椒價(jià)格或許還有上漲的可能。

由于2018年干辣椒價(jià)格較高，農(nóng)戶的收益較好，一畝三櫻椒凈收益2100元左右，高收益勢(shì)必會(huì)引起農(nóng)戶種植積極性的增加，2019年新干辣椒可能會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)大幅增加的情況。建議農(nóng)戶種植辣椒時(shí)酌情擴(kuò)增，考慮增加其他品種辣椒，分散種植單一品種帶來(lái)的降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。（中國(guó)鄉(xiāng)村之聲）