專家預計：今年四季度豬價可能較大幅度上漲

3月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行非洲豬瘟專題新聞發(fā)布會，邀請中國工程院院士陳煥春、國家食品安全風險評估中心實驗室主任李鳳琴、中國農(nóng)業(yè)大學教授楊漢春介紹有關情況。

下半年生豬出欄或減少

楊漢春表示，2018年由于非洲豬瘟疫情的影響，特別是下半年以來，我國的生豬連續(xù)走下坡路，跟非洲豬瘟的疫情密切相關，尤其是基礎產(chǎn)能不斷地下滑。在生豬產(chǎn)地， 1月份以來，特別是和去年同期來比，無論是豬的存欄還是母豬的存欄是明顯下降的，達到十年來的最高值，生豬產(chǎn)能的降幅快，必然預示著今年也可能到下半年生豬出欄減少，豬肉市場供給問題有可能就出現(xiàn)偏緊的現(xiàn)象。預計到三季度以后，尤其是到四季度豬價可能會出現(xiàn)較大幅度的上漲。

豬價上漲有幾個方面的因素：一是受非洲豬瘟疫情的影響。受疫情影響的省份和地區(qū)，養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖企業(yè)對疫情的不確定性還是有很大的擔憂，尤其是心里沒有底，害怕疫情反復發(fā)生，所以不敢增加養(yǎng)豬數(shù)量，不敢去增加母豬的數(shù)量。二是受到資金因素的影響。有些地區(qū)養(yǎng)豬戶出現(xiàn)了資金方面的困難，不得不調整產(chǎn)能，降低產(chǎn)能。三是生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級。受到非洲豬瘟疫情影響，一些散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，在此過程中逐步退出了這個行業(yè)，生豬養(yǎng)殖的門檻提高的，尤其是在提高生物安全，防控非洲豬瘟方面要做大量的事，所以要增加成本。這些因素決定了目前生豬產(chǎn)能的下降。

專家建議根據(jù)時機適當補欄

楊漢春還表示，對廣大養(yǎng)殖戶來說，特別是生豬養(yǎng)殖企業(yè)來說，我們還是要給他們打氣，還要給他們信心。養(yǎng)豬風險和機遇是并存的，如果生物安全做得好，非洲豬瘟能夠控制好，養(yǎng)豬一定會進入盈利期。楊漢春建議廣大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)還有中小型的養(yǎng)殖戶，要根據(jù)當?shù)氐那闆r，來改善防疫條件，改善養(yǎng)殖環(huán)境，尤其規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)要把生物安全水平提高一個檔次，改造豬舍方面都要強化，把非洲豬瘟發(fā)生的危險降到最低。建議養(yǎng)殖戶要根據(jù)時機去適當?shù)难a欄，爭取有一個養(yǎng)豬的好的經(jīng)濟效益。

非洲豬瘟事件能夠增強動物疾病防控能力

陳煥春介紹說，我國500頭以下母豬的規(guī)模化養(yǎng)殖占70%多，這是未來養(yǎng)豬發(fā)展的大頭。規(guī)模太大，疾病和抗風險也有難處，5000頭或者1萬頭母豬發(fā)生了疫病損失很大。幾百頭母豬如果出現(xiàn)了疫病，馬上處理掉，損失就小得多，防控和措施采取也有力得多。

改革開放40年來，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，但發(fā)展底子薄，包括人才、技術還沒有跟上，所以一些動物疾病一來，就暴露出比較多的問題。但是每一次大的疫情，也使我們警醒，看到了存在的問題，我們的短處，我們怎么不斷地改進完善，這次非洲豬瘟疫情，就警醒我們在動物疾病防控和養(yǎng)殖生產(chǎn)，尤其在生物安全方面提高重視。通過這個事情，總結經(jīng)驗教訓，也可能增強除非洲豬瘟以外的其他動物疾病的防控意識。

楊漢春表示，非洲豬瘟疫情值得我們在養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖規(guī)模等方面思考和改變，未來包括豬舍的設計、選址，還有生物安全措施等方面要做徹底的一些改變。（致富幫 ）