此輪米價(jià)跌至何時(shí)休？

　自受疫情影響，二月上旬國(guó)內(nèi)大米走貨速度非?？?，整體處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。然而下旬開(kāi)始，國(guó)家對(duì)全國(guó)對(duì)高速免通行費(fèi)以及各區(qū)域道路陸續(xù)解封，大米終端到貨量激增，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)米價(jià)穩(wěn)中下滑，截至本月初高價(jià)位仍在穩(wěn)中回落。這輪米價(jià)到底會(huì)持續(xù)下行多久？是否已觸底？

快速上漲為哪般？

2020年春節(jié)較往年早，受終端需求疲軟影響，節(jié)前米企均在陰歷二十便提早進(jìn)入停機(jī)放假狀態(tài)，經(jīng)銷(xiāo)商大米庫(kù)存維持低位。新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致市民恐慌性備貨增加，而火車(chē)產(chǎn)區(qū)方面除了應(yīng)急保障企業(yè)能申請(qǐng)復(fù)工外,中小型企業(yè)限制較重,無(wú)法加工和外發(fā).同時(shí)可生產(chǎn)企業(yè)原料成本、人工成本以及運(yùn)輸成本增加導(dǎo)致米價(jià)快速上漲,上一輪大米價(jià)格最高漲幅可達(dá)0.1元/斤。

東北產(chǎn)區(qū)已觸底

東北產(chǎn)區(qū)中黑龍江產(chǎn)區(qū)基本與這輪米價(jià)上漲無(wú)緣，全國(guó)來(lái)講疫情可以擠進(jìn)前十名了。截至目前黑龍江東部、中部地區(qū)仍有米業(yè)無(wú)法開(kāi)機(jī)和發(fā)貨，企業(yè)表示交通限制訂單無(wú)法及時(shí)發(fā)貨，部分訂單已被取消米企收益受損。春節(jié)之前東北產(chǎn)區(qū)與南方大米之間價(jià)差較大，此輪米價(jià)上調(diào)幅度較小且持續(xù)時(shí)間短，用米企的話講，米價(jià)高了沒(méi)人要??！三月初東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米出廠報(bào)價(jià)在1.9-1.95元/斤不等，均為新米。長(zhǎng)粒大米出廠報(bào)價(jià)在2.25-2.45元/斤、超級(jí)稻米出廠報(bào)價(jià)在2.02-2.08元/斤不等，高價(jià)位小幅回落0.02-0.03元/斤不等。由于東北產(chǎn)區(qū)托市延時(shí)至3月底，政策支撐稻價(jià)加之米業(yè)庫(kù)存原糧量低，后期該產(chǎn)區(qū)米價(jià)繼續(xù)走低的可能性不大，仍將維持穩(wěn)定為主。另外由于托市延遲，屆時(shí)陳稻投放時(shí)間最快將在四月中下旬重啟，因此建議米企可適當(dāng)采購(gòu)稻谷庫(kù)存用于后期加工使用。

江蘇與山東產(chǎn)區(qū)晚粳米價(jià)格跌落明顯，米企陸續(xù)恢復(fù)開(kāi)機(jī)，市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步擴(kuò)大，自上周以來(lái)該產(chǎn)區(qū)米價(jià)回落至少在0.02-0.04元/斤不等，但同春節(jié)前相比仍是有一定的漲幅。除了市場(chǎng)需求疲軟因素外，該地區(qū)米價(jià)下跌的原因還有部分米企使用庫(kù)存成本相對(duì)較低的稻谷加工以及使用18年產(chǎn)稻谷摻兌加工都將拉低加工成本，因此米價(jià)自然就低。

秈米下行有限

二月下旬以來(lái)秈米產(chǎn)區(qū)米價(jià)上漲出現(xiàn)乏力，截至目前江蘇產(chǎn)區(qū)豐兩優(yōu)主流出廠報(bào)價(jià)在1.83-1.85元/斤不等、安徽產(chǎn)區(qū)出廠報(bào)價(jià)在1.85-1.95元/斤之間。湖南、江西黃華占報(bào)價(jià)在2.15-2.25元/斤不等，其中黃華占高價(jià)位下行最高可達(dá)0.05元/斤，部分工廠不得不調(diào)機(jī)開(kāi)機(jī)率或停機(jī)來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)行情。湖北作為疫情的重災(zāi)區(qū)，大米外發(fā)量不大，僅維持省內(nèi)及周邊銷(xiāo)售，其價(jià)格整體變化不大。進(jìn)入三月份，因前期庫(kù)存成本維持高位且基層糧源已見(jiàn)底，米企將陸續(xù)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)，短期內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足，米價(jià)還將以穩(wěn)定為主。

綜上所述，筆者認(rèn)為中旬以前國(guó)內(nèi)米價(jià)還將保持穩(wěn)定為主，主要是受當(dāng)前19年產(chǎn)原糧成本支撐，另外陳稻投放仍無(wú)日程，不會(huì)對(duì)市場(chǎng)形成沖擊，國(guó)內(nèi)米價(jià)短期內(nèi)不宜大幅回落。后期需求的增加主要看學(xué)校何時(shí)開(kāi)學(xué)以及各企業(yè)復(fù)工情況如何，同時(shí)受疫情影響，餐飲業(yè)恢復(fù)時(shí)間相對(duì)緩慢，但長(zhǎng)期來(lái)看市場(chǎng)方面集中性消費(fèi)還是有，大米走貨有望在本月底出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。（ 中國(guó)糧油信息網(wǎng) ）